兒童健脾胃的食譜有哪些
家裏的寶寶總是出現食慾不振的情況,這時候家長可能因為經驗不足而束手無策。其實,解決這種問題主要就是要幫助寶寶健脾胃,如果寶寶的脾胃好的話,那麼吃飯才能吃的香,吃的多。不過,寶寶的腸胃功能還沒有發育健全,因此,選擇哪些食物來健脾胃是非常重要的。兒童健脾胃的食譜有哪些?
一、薑糖飲
3克鮮生薑切碎,加半杯水,煮沸去渣,冷卻後加3~ 5毫升食醋,少許砂糖 (有甜味就可以了)拌勻,讓小兒飲服,每天一次,不妨能經常服用。
二、丁香牛奶
二粒丁香 (中藥店有得賣),用一匙開水泡五分鐘取汁,牛奶加入裏面一起飲服,每天一次,可以經常喝。
三、多谷粥
燕麥片、大米、玉米碎片或者是血糯米、玉米粉、薏米仁等量加水煮粥,能常給小兒吃。
四、香菇燉鵪鶉
一對鵪鶉,去內臟洗淨,30克去蒂幹香菇,加水清燉,也能加入葱姜酒鹽進行調味,熟爛後,吃鵪鶉、香菇還有湯。每個星期1~2次,能當成菜餚常吃。
五、蘑菇雞糜羹
草雞取大概100克胸脯或者是腿肉剁成糜,50克鮮蘑菇,切碎,起油鍋把以上的兩物放到油鍋中煸一下,加適量雞湯煮沸,調味品加入後,再將芡粉加入調煮成薄羹。能當成菜餚常吃。
小孩健脾胃喝什麼粥?
推薦一:山藥蓮子粥
材料:山藥50克左右,蓮子20~30克。
做法:每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝,蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對不到1歲的小兒,山藥和蓮子要儘量碾碎。乾的可磨成粉,再用米湯調成糊糊來餵養。
功效:此粥可温胃健脾,最適合脾陽不足的小兒。
推薦二:紅豆粥
材料:大米50克,紅小豆15克,紅糖適量,糖桂花少許。
做法:將紅小豆與大米,分別淘洗乾淨。紅小豆放入鍋內,加入適量清水,燒開並煮至爛熟,再加入大米一起煮。用大火燒沸後,轉用小火,煮至黏稠為止。在粥內加入適量紅糖,燒開盛入碗內,撒上少許糖桂花即可。
功效:和胃滋陰,養血補血。此粥色澤紅潤,香甜爽口,誘人食慾,極受幼兒歡迎。紅小豆,含豐富的蛋白質、賴氨酸。賴氨酸是人體八種必需氨基酸之一,對幼兒大腦發育有重要作用。
推薦三:荷葉茯苓粥
材料:荷葉1張(鮮、幹均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。
做法:先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。
功效:清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢。
如果你家的孩子出現了厭食的情況,那麼就應該注意在飲食上做出調整。一般來説,孩子厭食可能就是吃了太多的甜食,比如油炸食物或者是甜飲料等等。這時候,家長應該改掉孩子的不良飲食習慣,多給孩子吃一些合適的食物,這樣既可以讓孩子的食慾一天天提高。
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