孩子營養飲食的十大誤區
1、早餐單一
很多人媽媽都認為早餐只要加牛奶和雞蛋就能補充孩子所需的營養,其實不然,因為如果孩子不攝取穀物類的食物,將會嚴重的影響孩子的身高發育。同時在孩子喝完牛奶後,可以少補充淡水清潔口腔。
2、多補充鈣片
多給孩子吃鈣片補鈣專家認為,嬰幼兒體內並不缺鈣,而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D。與其花高價買鈣片,倒不如進行食補,或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。
3、只喝湯不吃肉
寶寶營養全靠“湯”無論什麼湯,湯中的營養都比不上肉類本身。湯雖味鮮,但只含少量蛋白質分解出的氨基酸、脂肪和很少的維生素、礦物質。
4、豆製品食入過多
很多媽媽都會認為豆製品的營養和蔬菜一樣的誤區,其實豆製品可以看成葷菜,如果食入過多的豆製品,就會因為缺乏蔬菜而導致維生素的不足。
5、沒有良好的排便習慣
大便乾燥只需吃香蕉,吃這些並不完全管用,最重要的是使孩子養成良好的排便習慣,排便時間要相對固定。
6、動物內臟食用過多
內臟等於肝臟,動物內臟對孩子的發育大有裨益,很多家長拼命給孩子吃肝臟,以為這樣就行了。實際上,動物內臟還包括心、肺、腰,而肝臟內經常存有有害成分,不宜多吃。因此家長應該多給孩子吃些其他動物內臟。
7、蔬菜削皮吃有營養
其實蔬菜連皮煮湯很有營養,如帶皮煮的蘿蔔湯、絲瓜湯。另外,菜葉比菜梗有營養,比如煮青菜湯就很有營養。
8、高蛋白食品
如果食入過多的高蛋白食品,很容易造成孩子的腎臟嬌嫩,如果長時間的食入過多的高蛋白,嚴重的影響腎臟的功能。不是高蛋白越多越好,小孩子飲食要懂得均衡、多樣、適量的原則。
9、多吃水果可以不吃青菜
從膳食的合理結構上看,水果和蔬菜不宜互代。水果果肉細膩,利於消化,可以補充水分、果糖和維生素C,但含無機鹽少,含糖多,吃多了飽人;蔬菜粗纖維含量多,利於腸蠕動不易引起便祕,而且無機鹽含量高,是含鈣、鐵等食物的來源。
10、幼兒不喜歡吃肉
其實孩子不喜歡吃的是那種難以咀嚼的肉類,像雞肉、牛肉、羊肉,而偏愛吃那種易咀嚼的肉類,如牛蛙、蝦仁、黃蟮。父母可在烹飪方法上加以改善,避免孩子挑食。
99藥劑師温馨提示兒童要養成定時飲食的習慣,除了一日三餐之外,每天下午和晚上還要各加一次點心,但最好是不吃零食,特別是在飯前不要吃餅乾、糖果等,以免影響其食慾。
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