寶寶吃什麼水果最好?孩子怎麼吃水果更健康
寶寶的飲食應當均衡、全面,常吃新鮮水果有利於吸收各種維生素,但水果可不是吃越多越好,也不是所有的水果都適合寶寶吃,本站給家長們介紹一些吃水果的健康訣竅。
寶寶吃什麼水果最好?孩子怎麼吃水果更健康
兒童水果選購要訣
個頭特大,或者是反季節的水果少買。
因為它們多是用激素催熟的,容易導致孩子性早熟。辨認特徵是形狀特大且異常,外觀色澤光鮮,果肉味平淡。比如早期上市長得特大的草莓、外表有方稜的大獼猴桃,大都是打了膨大劑;果梗是紅色的荔枝、瓜瓤鮮紅卻瓜子不熟、味不甜的西瓜等,多是施用了催熟劑;一些特大的無籽大葡萄多是因為噴了雌激素的結果。
兒童水果食用要訣
最好是每天飯後吃適量水果。最好選既熟又沒有腐敗變質的水果。因為不熟的水果含琥珀酸,能強烈刺激胃腸道,影響孩子的消化功能。腐敗的水果能引起胃腸道炎症。
最好不要用果汁飲料代替天然水果。
水果雖含有豐富的營養,食用也要適量,否則可能引起胃發炎及消化不良,年紀小的孩子更要注意。除此之外,每日食用水果的種類也不可過雜。
當身體不適或是特殊體質者,有些水果需要忌食。例如:氣喘、咳嗽不停等過敏體質的孩子應少吃西瓜、木瓜、香瓜,皮膚過敏的孩子應少吃芒果、木瓜、草莓等,孩子有腹瀉時需要禁止喝果汁和吃水果,否則腹瀉不易好轉。
氣虛、脾虛的孩子要少吃冷性水果,如西瓜、香瓜、芒果、菠蘿、番茄、香蕉等,而熱性體質的孩子最好不要吃熱性水果,如桃子、荔枝等。一些新奇的進口水果,如葡萄柚,含有大量的維生素C,有消炎功效,但虛弱體質的孩子不宜多吃,否則容易拉肚子、咳嗽。奇異果含有木瓜酵素,對孩子胃腸有利。
少吃反季節水果
購買水果時應首選當季水果,每次買的數量不要太多,水果儲存時間過長會降低營養價值。反季水果多為人工催熟,可能會含有某些激素,對孩子的生長髮育不利。
吃水果時間有講究
水果中有不少單糖物質,極易被小腸吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成脹氣,以致便祕。所以,在飽餐之後不要馬上給孩子吃水果。此外,小兒最好不要在飯前吃水果。否則會佔據胃內一定的空間,而影響正餐的營養素攝入。所以吃水果的最佳時間應該是在兩餐之間,或是午睡醒來後。
根據體質選水果
體質偏熱容易便祕的兒童最好吃些寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃等。如果兒童體內缺乏維生素A、維生素C等,就可多吃杏、橘子等。感冒、咳嗽時可用梨加冰糖燉水喝,但腹瀉時不宜吃梨。對體重超標的肥胖兒童要控制水果的攝入量,或挑選含糖量較低的水果。
水果不能代替蔬菜
經常以果代蔬會導致身體攝入過量的果糖。當孩子體內果糖太多時,不僅會造成身體缺乏銅元素,影響骨骼發育、造成身材矮小,還會使孩子經常有飽腹感,導致食慾下降。另外,水果中的無機鹽、粗纖維含量要比蔬菜少,與蔬菜相比對促進腸蠕動、保證無機鹽中鈣和鐵的攝入要相對差一些。
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