哺乳期能吃萵筍嗎?哺乳期吃萵筍有什麼好處
萵筍含鉀量很高,有利幹促進排尿,減少對心房的壓力。萵筍還含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝、心智和體格發育,甚至情緒調節都有重大影響。那哺乳期能吃萵筍嗎?趕緊與本站小編一起來看看哺乳期吃萵筍好不好吧。
哺乳期能吃萵筍嗎?哺乳期吃萵筍有什麼好處
哺乳期能吃萵筍嗎
哺乳期可以吃萵筍。萵筍中含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵筍中的鐵元素很容易被人體吸收,哺乳期食用新鮮萵筍,可以防治缺鐵性貧血。另外萵筍還含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,幫助大便排泄,可用於治療各種便祕,哺乳期媽媽食用萵筍還能增進食慾。所以哺乳期是可以吃萵筍的,但是由於萵筍中的生化物對視神經有刺激作用,如果過多地或是經常食用萵筍,會發生頭昏嗜睡的中毒反應,導致夜盲症或誘發其它眼疾,所以不宜多食。
哺乳期吃萵筍有什麼好處
1、利尿通乳
萵筍鉀含量大大高於鈉含量,有利於體內的水電解質平衡,促進排尿和乳汁的分泌。哺乳期媽媽如果缺奶或乳汁不通也可適量食用促進乳汁分泌。
2、增進食慾
萵筍味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾。哺乳期媽媽吃了能增進食慾,補充更多的營養和能量,從而也讓寶寶健康成長。
3、防治貧血
萵筍中的還有豐富的鐵元素,而且這種鐵元素很容易被人體吸收,哺乳期媽媽食用新鮮萵筍,可以防治缺鐵性貧血。
4、防癌抗癌
萵筍含有多種維牛素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,萵筍的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率,又可用來防癌抗癌。
5、寬腸通便
萵筍含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,幫助大便排泄,可用於治療各種便祕。
6、提高睡眠質量
萵筍還具有鎮靜作用,哺乳期媽媽食用可治療失眠,幫助睡眠,改善睡眠質量。
哺乳期吃萵筍的食用禁忌
哺乳期媽媽需要餵乳,飲食上要注意的東西也比平時多。萵筍中的多種礦物質元素和維生素含量都比一般蔬菜相對較高,營養價值和食療作用都很好,哺乳期媽媽也是可以吃的,但在食用的時候也要注意以下這些事項哦。
1、不宜與回奶的食物一起吃。哺乳期的媽媽需要餵乳,不宜吃像韭菜、花椒等會回奶的食物,所以在吃萵筍的時候忌與此類食物一起烹調或食用。
2、患有眼病、痛風者及脾胃虛寒、腹瀉的媽媽不宜食用萵筍。
3、健康的烹調方式。哺乳期媽媽的飲食不宜過重口味,哺乳期媽媽吃萵筍的時候應儘量避免高油高温過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。
4、哺乳期不宜經常或過量食用萵筍。過量食用萵筍會發生頭昏嗜睡的中毒反應,導致夜盲症或誘發其他眼疾。
5、對萵筍過敏的人不宜食用。萵筍也有可能成為過敏原的,如果是對萵筍過敏的話,食用萵筍就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人羣也要避免食用萵筍。
6、萵筍性寒,哺乳期媽媽月經來潮期間以及寒性痛經之人,忌食涼拌萵筍。
哺乳期吃萵筍的做法
萵筍炒蝦仁
用料:萵筍1根,基圍蝦3兩,蒜2頭,姜2片,青線椒1個,紅朝天椒1個,料酒1湯勺,生粉1茶勺,油、鹽、味精各適量。
做法:
1、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉醃片刻。
2、坐鍋,下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色,立馬關火,保證蝦仁鮮嫩),盛起。
3、鍋中留底油,下蒜姜爆香,後放萵筍丁翻炒一下。
4、接着下青紅椒炒勻,待鍋中萵筍丁色變深綠,放鹽味精調味關火。
5、最後放蝦仁,依靠鍋中餘温把二者味道結合起來。
本站小貼士:
1、萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾。
2、萵苣鉀含量大大高於鈉含量,有利於體內的水電解質平衡,促進排尿和乳汁的分泌。
3、蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。
萵筍炒雞蛋
用料:萵筍300克,黃瓜200克,黃椒、紅椒半個,雞蛋2個,葱10克,姜5克,蒜3粒,花生油適量,鹽4克,味精2克,香油5毫升。
做法:
1、先把萵筍去皮洗淨,切成菱形片。
2、彩椒洗淨,切小塊備用,黃瓜洗淨,切片。
3、雞蛋過油滑炒一下,盛出來備用。
4、鍋裏放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
5、放入黃瓜、萵筍翻炒片刻,加入雞蛋繼續翻炒。
6、放入彩椒、鹽翻炒1分鐘,放入味精、香油調味即可出鍋。
本站小貼士:
放入彩椒、鹽翻炒1分鐘,出鍋前放入味精、香油調味即可。這樣更入味。
相關文章
-
哺乳期能吃蘆筍嗎?哺乳期吃蘆筍有什麼好處
蘆筍性涼,味甘苦,具有寬腸、潤肺、止咳、利尿諸功能,食用蘆筍對高血壓、急慢性肝炎等都有一定的輔助治療效果。那哺乳期能吃蘆筍嗎?哺乳期吃蘆筍要注意什麼呢?與本站小編一起來了解一下哺乳期吃蘆筍好不好吧。哺乳期能吃蘆 -
經期可以吃萵筍嗎?吃萵筍有哪些好處?
萵筍日感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,製作菜餚可葷可素,可涼可熱,口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。莖用萵苣是由葉用萵苣經長期長工選育而成,食用部分主要是花莖,嫩味也可食用,其莖肥如筍,肉質細嫩,故又名“萵筍” -
產婦能吃萵筍嗎?產婦吃萵筍有什麼好處
萵筍是一種營養豐富的家常蔬菜。從中醫的角度來講,萵筍味甘、性涼、苦,入腸、胃經,具有利五臟,清胃熱的功效。用於小便不利、尿血、乳汁不通等症。那產婦能吃萵筍嗎?與本站小編一起來看下產婦吃萵筍好不好吧。產婦能吃萵筍 -
孕婦能吃萵筍嗎?孕婦吃萵筍有什麼好處
垂釣香魚別有一番情趣,誠如我國台灣省著名詩人史學家連橫所云:春水初添新店溪、溪流停蓄綠玻璃。香魚上鈎剛三寸,斗酒雙相去聽鸝。香魚的體形側扁狹長,身披細小鱗片,體色青黃。香魚因通體溢香而得名,其香味源自脊背蓄滿香脂 -
寶寶能吃萵筍嗎?寶寶吃萵筍有什麼好處
萵筍營養價值和食療價值都非常高,食用方式也多種多樣,可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬,其嫩葉也可食用。那寶寶能吃萵筍嗎?寶寶吃萵筍有什麼好處,寶寶吃萵筍要注意什麼呢?快來與本站小編一起看看寶寶吃萵筍好不好吧。寶寶能 -
哺乳期能吃萵苣嗎
萵苣作為一種裏面含有大量鉀的東西,經常食用這種食物可以起促進排尿的功能,而且還能降低對心房的壓力,同時萵苣裏面還含有大量的碘元素,這些元素低於我們的代謝、心智、體質發育都是有着極大的幫助的。那麼哺乳期能吃萵苣 -
吃萵筍上火嗎?萵筍的營養價值有哪些
酸糟食大多以玉米粉為主料,約佔總料的一半,再用豆餅粉、麩皮粉、麪粉及少量醬渣、糕點、餅乾渣混合後拌勻,放置在陽光下曬上10多天,吸收熱量,以加速發酵進程。經發酵後,就成為既酸又甜、有香酸味的酸糟食的基料。這種基料的 -
新鮮的萵筍可以生吃嗎?萵筍為什麼會變紅?
萵筍的肉質嫩,莖可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬。萵苣莖葉中含有萵苣素,味苦,高温乾旱苦味濃,能增強胃液,刺激消化,增進食慾,並具有鎮痛和催眠的作用。下面,和本站一起了解一下吧!本文目錄1、新鮮的萵筍可以生吃嗎2 -
哺乳期能吃梨嗎?哺乳期吃梨有什麼好處
哺乳期可以吃梨嗎?答案是哺乳期媽媽當然可以吃梨了。梨被譽為百果之宗,是一種營養豐富的水果,具有清熱降火、生津潤肺的功效,但哺乳媽媽不能吃太多,否則會導致寶寶拉肚子。哺乳期能吃梨嗎?哺乳期吃梨有什麼好處哺乳期能吃梨 -
萵筍葉能吃嗎?萵筍葉維生素含量高
Jock Sturges,美國攝影師,作品站點:_Sturges