孩子發育長得胖,是福還是禍?
肥胖是一種非傳染性疾病,是一個不可忽視的公共衞生問題。然而,兒童肥胖也正成為一個日趨嚴重的、全求性的、危害健康的公共衞生問題。您的孩子是否因為營養過盛而導致肥胖呢?肥胖的問題不要忽視,下面我們一起來了解一下肥胖對兒童的危害。
孩子發育長得胖,是福還是禍?
肥胖嚴重危害兒童健康
據統計兒童單純性肥胖發生率,我國為3%~17%,國外高達5%~40%.超重兒童和青少年中大約有60%患一種心血管疾病,到成年後有60%患各種慢性疾玻全社會要重視預防兒童肥胖,保證下一代健康發育成長。
全球成人體重超重的人數就有10億以上,其中至少有3億人臨牀上診斷為肥胖症,在全球慢性病和殘廢的負擔中,超重和肥胖已成為一個主要的貢獻因素。
肥胖現象最近出現了兩種令人擔憂的趨勢:一是由第一世界向第三世界蔓延,二是逐漸向兒童青少年發展。在發展中國家裏,營養不足和肥胖共存,在那裏,兒童營養總體上的不足往往掩蓋了發生肥胖症的事實。肥胖是一種具有很大成分的社會性和心理性的複雜的疾病,事實上它影響着所有年齡組和各個社會經濟組的人羣。兒童青少年超重和肥胖的人數正在激增,尤為令人擔憂。
兒童肥胖的原因
當今世界各地居民的飲食特點是導致成人和兒童普遍肥胖的原因。在歐、美髮達國家裏生活工作的節奏快速,為了節省時間,快餐成為人們用餐的首選方式。
麥當勞漢堡包,肯德基烤雞塊,意大利比薩餅等等都成為日常的食物,這就使人們對動物性脂肪和蛋白質的攝取量急劇增多。超重和肥胖的成人比比皆是。各地兒童出於對食物的新鮮感,也不例外爭相進食這類食品,並漸漸養成喜愛快餐的習慣,於是出現了肥胖兒童。
近幾十年來隨着我國的改革開放,經濟高度增長,我國人的傳統觀念是“能吃是福”,在膳食結構上,一些家長則一味地給孩子吃一些高脂肪、高熱量、高蛋白的食品以“加強營養”.所以洋快餐這種高動物性脂肪和蛋白質的食物在很大程度上改變着我國傳統的平衡食譜,兒童偏食是很常見的現象,他們喜愛的食物,大都是動物性脂肪含高的較軟的食物。膳食結構不合理的西化,長期過多攝入與肥胖兒童的數量急劇增多有關。導致肥胖的另一原因是兒童零食過多,零食中大多是膨化食品、小餅煎餅等,使用了糖和油的程度令人吃驚,而且兒童愛喝的一些飲料也含有極高能量。
其次、不良的生活方式是造成青少年肥胖的重要原因。一般家庭的兒童,體力活動很少,消耗能量就少,由於攝入能量超過了消耗的能量,於是導致肥胖。根據美國當地對10~15週歲的青少年的一項調查,平均每天看電視5小時的比2小時的孩子發生肥胖危險高5.3倍。根據我國最近一次調查顯示,我國青少年中看電視的比例已經高達12.7%,這種不良的生活方式應當引起家長和老師們的重視。
肥胖對兒童的危害
在分析“全球肥胖”的原因時,一般認為除三分之一的肥胖者受遺傳基因影響外,大部分肥胖者的出現與食品工業化、都市化和經濟全球化有密切關係。肥胖分三種類型,一種為單純性肥胖,原因過量進食,第二種是繼發性肥胖,主要原因是身體出現內分泌紊亂和代謝障礙等疾病所致。第3種是藥物性肥胖,造成藥物性肥胖的主要原因是因為服用瞭如激素類藥物所致。這三種肥胖型中,單純性肥胖佔到95%左右,是肥胖人羣的主體,繼發性和藥物性肥胖只佔2%~5%.
美國進行的調查表明,1979~1999年間,肥胖的發生率與肥胖相關的出院診斷率,以及住院的費用在6~17歲的兒童中增加3倍。大約有60%的超重兒童和青少年至少患一種心血管疾病和附加危險因素,如高血壓、高血酯或高胰島素血癥。25%以上的超重兒童和青少年有兩種或更多的這種危險因素。據估計,Ⅱ型糖尿病在任何地方都佔兒童和青少年中糖尿病全部病例的8%~45%。
越來越多的研究證實,兒童期肥胖約有一半到成年後也肥胖。兒童期肥胖對成人期各種慢性非傳染性疾病的發病和死亡有一定的影響,並且大大地增加成人期患病率。60%的5~10歲的肥胖兒童到成年後,出現代謝紊亂、糖尿並高血酯、高血壓等疾玻
防止兒童肥胖的措施
如何防止兒童肥胖問題已引起了國際社會的重視,曾多次呼籲各個政府、社會、衞生界採取措施防止兒童肥胖,保證下一代健康發育成長。的全球對策是:飲食、體育鍛煉與健康及有效的體重管理。
加強健康促進和健康教育工作
政府部門,尤其是衞生系統,社會各界以及媒體都要採取形式多樣化的辦法,大力廣泛向各個層次的人羣傳播兒童超重和肥胖的危害性的信息,強化健康教育和防治措施,告知人們兒童一旦得了肥胖症是難以治療的,而且容易有合併症,所以隨着生活的改善,獨生子女的增多,預防工作是很重要的。教育兒童要養成良好的飲食和體力活動的習慣,如有必要則要學會用科學的減肥方法,並最終達到減肥的目的。
調整食譜
飲食中應以低脂肪、低碳水化合物、低熱量為原則,如,瘦肉、魚、豆腐等既可保證兒童充足的營養,又避免孩子過早、過頻出現飢餓感。副食多吃蔬菜以便產生一定的飽腹感。適當減少主食量,嚴格控制脂肪攝入量(如油炸食品和肥肉)等。少吃含熱卡過高和含糖量過高的食物,如土豆、糖、黃油、快餐食品、油炸和膨化食品等。
增加體力活動
體力活動指能導致能量消耗(消耗熱卡)的任何身體活動。簡單地説,當你快走、打球、滑冰、清潔房間、跳舞或爬樓時,你就在為健康而運動。體力活動既能消耗掉多餘熱能,又有利於生長髮育。鼓勵兒童多參加運動,科學合理地進行體能訓練。運動時必須身體移位,消耗大量氧氣,如跑步、跳繩、登樓梯、游泳等活動。專家們建議活動的強度大小要合適。心率應達到每分鐘達到150次,每次10~30分鐘,每週至少鍛鍊4次。
糾正不良的生活行為
兒童應養成細嚼慢嚥的進食習慣,以減少食入量。限制攝取糕點、糖塊等高能量的零食。儘量減少久坐不動的活動,培養興趣吸引兒童更多的參加户外運動。如要看電視的話,一定要把每次看電視的時間控制在20分鐘左右,每日最多兩次。
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