孕婦能吃兔肉嗎 營養價值竟然這麼高
在民間有這麼一個説法,孕婦如果吃了兔肉所生出的寶寶會是兔脣,這種説法沒有任何科學根據。研究發現孕婦是可以吃兔肉的,其中鈣含量是豬、牛、羊肉的2~3倍,孕婦食用對寶寶的成長發育有利,但需瞭解的是兔肉不宜吃多。
一、孕婦能吃兔肉嗎
孕婦能吃兔肉嗎?孕婦吃兔肉是可以的。兔肉含有豐富的卵磷脂,是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的物質,有健腦益智的功效。其次兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,蛋白質含量高達70%,比一般肉類都高,可增進健康,具有強身祛病的功效。另外,兔肉中的鈣含量是豬、牛、羊肉的2~3倍,有利於兒童骨骼發育,孕婦食用對寶寶的成長髮育有利,但需瞭解的是兔肉不宜吃多,要適量,有明顯陽虛症狀的、脾胃虛寒者不宜食用。
另外,對於孕婦如果吃了兔肉,可能會生下兔脣寶寶的説法是沒有科學根據的。兔脣,在醫學上也被成為脣裂,是小兒先天畸形,主要與遺傳基因組合有關,同時病毒感染、藥物,營養不足,缺氧等因素也可能是造成兔脣的原因之一,事實上,兔脣與孕婦是否吃兔肉並沒有關係。
二、兔肉的營養價值
兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,有“葷中之素”的説法。其營養價值之高,對於孕婦補充營養是很好的選擇。下面我們就一起來了解一下兔肉的營養價值。
1、兔肉含有豐富的優質蛋白質,含量高於豬肉、牛肉、羊肉、雞肉的蛋白質含量。兔肉所含的8種人體必需氨基酸含量和比例接近人體需要,而且吸收率高。
2、兔肉脂肪含量低,遠低於豬肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。
3、兔肉的礦物質含量較多,尤其是鈣的含量較高。
4、兔肉的膽固醇含量每100克僅含有60~80毫克,不僅比一般肉類低,比魚類也低。
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