孕婦能吃萵筍嗎
孕婦能吃萵筍嗎?説到這個問題的時候,大多數孕婦是非常關注的。因為大多數孕婦其實是知道這個問題是會影響自己的身體健康的。説到萵筍這種植物,相信知道的人還是比較多的。因為對於常人來説,在自己的日常飲食方面是可以經常吃到萵筍的。當然在以前因為環境的影響,人們一般只有在特定的季節才可以吃到萵筍。但是由於現代大棚技術的飛速發展,所以一般人在一年四季都是可以吃到萵筍的。
對於一般人來説,其實都是可以吃萵筍的。但是事實證明,其實並不是所有人都適合吃萵筍的。那麼,對於孕婦們來説是否可以吃萵筍呢?眾所周知,孕婦的身體素質是要比一般人差的,所以對於孕婦而言,有很多食物是不可以吃的。那麼下面就來説説上述的問題。
孕婦是可以吃萵筍的。萵筍中有天生的葉酸,孕婦在妊娠期多吃萵苣,有助於胎兒脊髓的正常形成。
萵筍又稱萵苣。萵苣的產量很高,但營養價值卻不低,聽説萵苣中有天生的葉酸,懷孕時吃萵苣對胎兒非常有利,萵筍肉質嫩,莖可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬。萵苣莖葉中含有萵苣素,味苦,高温乾旱苦味濃,能增強胃液,刺激消化,增進食慾,萵苣食用部分含水分94-95%、蛋白質1-1.4%、碳水化合物1.8-3.2%、維生素C及一些礦物質。莖葉還含有萵苣素,味苦,有鎮痛催眠作用。身體虛弱,陰分不足,齒縫間時常出血,或鼻部乾燥,易出鼻血等孕婦都可以多吃萵苣.
懷孕時孕婦多吃萵苣,無疑有助於胎兒脊髓的正常形成。所以孕婦能吃萵苣,在懷孕前三個月就應該開始吃萵苣。
野菜是孕婦的又一營養佳品。野菜不僅以其污染少或無污染而優於田園蔬菜,而且具有營養及食療雙重作用。我國營養學家對我國近100種可食用的野菜進行分析,發現野菜中富含植物蛋白、維生素、纖維素及多種礦物質,其營養價值頗高,味道別具一格。更為可貴的是,野菜的防病保健作用顯着。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可補腦明目。馬齒莧有清潔胃腸道的作用,可以防治急、慢性腸炎或痢疾。蕨菜可清熱利濕、消腫止痛,還有活血安神之功效。
孕婦適合吃什麼蔬菜三:蘿蔔,包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿蔔富含維生素A,可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪,有利於人體充分吸收。但是蘿蔔不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇,可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿蔔可以獲得防病健身的佳效。
孕婦適合吃什麼蔬菜四:菜花,菜花富含維生素K、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養素。孕婦產前經常吃些菜花,可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養價值高之外,更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力,預防感冒,防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿,有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效。
通過上面文章的詳細介紹,想必大部分人都可以瞭解到上述的問題的。在瞭解之後,我們也就知道了,其實對於孕婦們來説是可以吃萵筍的。而且只要是適當地食用萵筍,一般都是會對孕婦有好處的,具體的益處在上面的文章已經有相關的介紹了。所以,我們的孕婦們以後就可以經常吃點萵筍了。
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