經期可以吃柿子嗎?柿子對人體有什麼好處?
柿子是秋季的營養水果,很多人喜愛吃柿子和柿餅,柿子除了直接吃,還能做成美味的菜餚哦。柿子味甜質軟,除了能給人體補充豐富的營養外,還可以潤肺清腸,止咳,是很受大眾歡迎的時令水果。下面,和本站一起了解一下吧!
文本目錄
1、經期可以吃柿子嗎
2、柿子對人體有什麼好處
3、柿子的營養價值
4、柿子的保存方法
經期可以吃柿子嗎
1、柿子屬於寒性水果,不適合過多食用,容易引發胃疼、腹瀉,所以在月經期間最好是不要食用柿子。
2、在月經吃柿子可能會導致經血不暢,尤其是患有宮寒、痛經的女性,食用柿子會病情加重不適症狀,還會加重腹部疼痛,對身體造成不好的影響,所以在來月經的時候不要食用柿子,更不要在空腹的情況下食用,避免對胃部造成刺激。
3、在經期吃柿子容易刺激到子宮收縮以及月經量增多,並且不對經血的排出有影響,女性在經期最好食用温熱性食物,例如紅糖、姜等食物。
柿子對人體的好處
1、柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效。
2、柿子含有豐富的鐵,具有一定的補血作用,尤其是對一些缺鐵貧血的人來説,適量吃柿子可以改善貧血,讓你的面色更加紅潤。
3、柿子含有的膳食纖維很高,而且大部分都屬於可溶性纖維,能夠起到能潤腸通便。
柿子的營養價值
1、澀柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。
2、步新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。
3、步柿子中的有機酸等有助於胃腸消化,增進食慾,同時有澀腸止血的功效。
4、步柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於糾正便祕,保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用。
5、柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔裏,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。
6、柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好。
7、柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脱澀時,不可能將其中的鞣酸全部脱盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
柿子的保存方法
1、陰涼避光處存放
一般來説如果買的不多的話,一兩天內就會吃掉,只需要把柿子放到通風避光的陰涼處存放就可以了,如果買的比較多,就需要另行保存了。
2、冰箱冷藏存放
柿子的的最佳保存温度在7到13攝氏度之間,可以放在冰箱冷藏。放入冰箱前,不需要清洗,只需要用保鮮袋裝好,避免果實水分蒸發,可以稍微在袋子上扎幾個小孔,保持透氣,避免果實因為呼吸作用而散發出來的水汽凝結在袋內,造成柿子腐敗變質。一般來來説冷藏大大的提高了柿子的保存期限,但是也應該儘快食用,如果發現袋內有腐敗變質的柿子,則應該及時取出扔掉。
3、冷凍儲存法
在中國東北地區,由於柿子不易運輸和貯存,冬天一般把柿放在室外,用極低的温度把柿凍成冰,稱為凍柿子,然後運輸和貯存。由於凍柿子極為堅硬,食用前一般放入水中,通過熱交換,使凍柿子的温度上升,軟化,便於食用,此過程稱為化凍柿子。化過的凍柿子和沒有化過的凍柿子口感相差很大,也有人直接食用冰冷堅硬的凍柿子,另有一番風味。
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