營養在湯 肉是渣?兒童餵養誤區多!
讓孩子吃好,吃得有營養,是所有家長的心願,但家長在餵養過程存在的種種誤區,使兒童形成了偏食、挑食、愛吃零食、不吃早餐等不良習慣,造成熱能及蛋白質攝入不足、營養搭配不合理,導致生長發育遲緩、營養缺乏症、肥胖等各種問題。專家認為,當前兒童餵養存在以下幾大誤區。
誤區一:貴的食品才有營養價值
一些家長對食物的營養認識不夠,盲目追求高價位的食物,認為貴就是有營養。例如,不吃普通米麪而常吃精白米麪;不吃新鮮蔬菜和魚肉,常買罐頭食品;輕視普通膳食,讓孩子吃過多的零食或盲目食用各種補品等。這樣容易導致孩子缺乏一些基本的維生素和微量元素。
誤區二:不吃或草草吃早餐
不吃早餐或早餐吃得不好,對身體健康危害很大。研究發現,經常不吃早餐的兒童,既可能發生營養缺乏,影響生長髮育,也可能因為午飯吃得過多而導致肥胖。經常不吃早餐,還容易誘發胃炎、膽結石等消化系統疾病。
誤區三:把洋快餐當作獎勵
很多家長總認為洋快餐是營養好的食品,並且作為孩子表現好的獎勵。這種獎勵,使孩子的胃口越調越高,嘴巴也越吃越刁。快餐屬於高能量、高脂肪的食品,常吃易引起孩子肥胖。腸胃功能不好或者體態肥胖的兒童,更不宜吃洋快餐。
誤區四:水果替代蔬菜
從營養學角度看,水果所含的營養遠遠比不上蔬菜,蔬菜中所含的纖維素在人體中有着極其重要的作用。水果、蔬菜兩類食物只能互相補充,不可偏廢,更不可互相取代。
誤區五:零食喧賓奪主
貪吃零食是兒童不良飲食行為的突出表現。零食過量會影響食慾,妨礙正餐的攝入量。當然,零食也不是完全不能吃,對於生長遲緩的孩子,在兩餐之間可以適當吃一些高營養、糖分合適的零食。
誤區六:營養在湯裏
把整隻雞、甲魚烹調之後只給喝孩子吃湯,以為精華都在湯裏,肉裏已經沒營養了。其實,按一般的烹調方法,湯中的營養只有5%~10%,絕大部分的營養都在肉中。
Tips:專家認為,“一把蔬菜一把豆,一個雞蛋加點肉”,給予孩子多樣化的平衡膳食,同時讓孩子養成良好的飲食習慣,才能讓孩子更健康地成長。他建議:讓兒童養成不挑食、不偏食的好習慣,經常吃瘦肉、魚蝦等海產品和禽肉、蛋類。每天喝牛奶,喝奶後不舒服的孩子可喝酸奶或豆漿。在奶源缺乏的地區,也可用大豆及其製品代替奶製品。多吃新鮮蔬菜和水果,以預防營養不良和缺鐵性貧血。堅持吃好早餐。許多研究表明,吃好早餐對提升孩子的學習成績、增強身體耐力非常有利。一頓營養豐富的早餐應該包括四類食物,穀類(饅頭、麪包)、動物性食物(肉、蛋等)、奶製品或豆製品、新鮮蔬菜和水果。讓兒童多做户外活動,每天至少30分鐘,以預防超重和肥胖。
相關文章
-
寶寶餵養誤區:湯比肉有營養
閲讀下面的材料,根據要求寫一篇不少於800字的文章。(60分)一位女教師發現所教的班裏的28名學生,為完成一項生物課作業,從網上抄襲了現成材料。她認為這些學生素質低下,剽竊他人勞動成果,將成績判為零分。這引起了家長的反 -
兒童發育必備的營養有什麼 兒童營養八大誤區
兒童營養與健康是每一位孩子家長都非常關注的問題,從3歲起,寶寶踏上成長新階段,各方面機能進入快速成長期,尤其是學齡前兒童,他們正處在生長髮育的關鍵時期,對各種營養素的需要量相對高於成人,科學合理的營養不僅有益於他們 -
寶寶餵養誤區:雞湯比雞肉有營養
更有父母認為,給寶貝吃雞時,要多喝湯少吃肉,説是雞湯的營養比雞肉好。營養學家指出,這種説法是沒有科學道理的,最適宜的做法是湯和雞肉一起吃。寶寶餵養誤區:雞湯比雞肉有營養雞湯比雞肉有營養嗎?寶寶餵養明智之舉:營養學家指 -
添加輔食初期寶寶餵養誤區:新生兒餵養誤區
添加輔食初期寶寶餵養誤區包括九大點:誤區一:添加輔食首選蛋黃;誤區二:添加泥糊狀食物但是不減奶量;誤區三:孩子往外頂事物就是不愛吃;誤區四:泥糊和奶混在一起吃;誤區五:為了夜間不餓醒睡前喂濃奶;誤區六:把各種輔食攪拌在一起喂 -
5個兒童營養誤區 營養過剩影響健康
很多家長為了孩子健康,經常會為兒童補充各種營養,其實家長很容易走進兒童營養誤區,例如,營養過剩會影響兒童健康、吃大量低脂食品會造成營養不良、零食不限制影響食慾等,這些兒童營養誤區會影響到孩子的健康成長,家長要注意 -
營養不是越多越好 補充營養的6大誤區!
通過合理膳食可以預防疾病的發生,調查顯示,注重營養可以使癌症發病減少30%—40%,但我在工作中發現,人們對營養存在着普遍的誤區。誤區一:需要多的營養就重要從種類上來説,我們需要40多種營養素,有的量多一些,有的量少一些,有的 -
寶寶餵養誤區:多吃魚鬆營養好
一些家長認為,魚鬆營養豐富,口味又很適合寶貝,應該多多給寶貝吃,但不要作為一種營養品長期大量給寶寶食用。寶寶餵養誤區:多吃魚鬆營養好寶寶吃魚鬆好嗎寶寶餵養明智之舉:研究表明,魚鬆中的氟化物含量非常高。寶貝如果每天吃 -
兒童營養誤區
12月13日是南京大屠殺遇難同胞76週年紀念日,是全中國人民心中永遠揮之不去的痛。1937年的今天,日本侵略者佔領南京。在日本華中派遣軍司令鬆井石根和第六師團師團長谷壽夫指揮下,日軍使用集體槍殺、活埋、刀劈、火燒 -
新生兒餵養 餵養寶寶的五大誤區
奉粉絲之託,希望喜歡😊可愛兔耳朵粉色髮圈製作需要準備的工具和材料:棉布、麻布、無紡布、剪刀、針線、可愛兔耳朵粉色髮圈製作步驟圖解:可愛兔耳朵粉色髮圈製作第1步:材料大集合,做一個粉色髮圈,這裏就不介紹了,重點是把兩 -
兒童營養的補充誤區
工作計劃是行政活動中使用範圍很廣的重要公文,也是應用寫作的一個重頭戲。機關、團體、企事業單位的各級機構,對一定時期的工作預先作出安排和打算時,都要制定工作計劃,用到工作計劃這種公文。下面是小編收集整理的會計