孕婦能吃油菜嗎?孕婦吃油菜有什麼好處
油菜是一種營養價值非常高的綠色蔬菜,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵等礦物質,有潤腸通便、防止肌膚粗糙乾燥等作用。那孕婦能吃油菜嗎?孕婦吃油菜需要注意什麼事項呢?快隨本站小編來了解下孕婦吃油菜好不好吧。
孕婦能吃油菜嗎?孕婦吃油菜有什麼好處
孕婦能吃油菜嗎
孕婦可以吃油菜,但孕早期不宜多吃。油菜能夠消腫、散血,加速血液循環,孕中、後期如果出現淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡,可通過食用油菜來輔助治療。油菜中的鈣、磷、鐵非常豐富,可以防止肌膚粗糙、乾燥,還可促進胎兒的大腦、骨骼和皮膚健康發育。油菜中含有豐富的維生素,特別是葉酸含量較高,有助於預防胎兒神經管發育畸形。鑑於油菜能夠消腫、促進胎兒骨骼發育、預防畸形,因而孕中、後期可以多吃點油菜。
孕婦吃油菜有什麼好處
1、強身健體
油菜中的維生素及礦物質含量被認為是蔬菜中最高的。油菜不但富含維生素C,其所含的胡蘿蔔素量也很高,約為大白菜的5倍多,鈣約為大白菜的2倍,是綠葉蔬菜中含鈣量最高的,因而可以有效增強機體免疫能力,以強身健體。
2、預防便祕
油菜中含有豐富的維生素、礦物質和纖維素,有利於促進孕婦的新陳代謝功能,從而預防了孕婦發生上火或者便祕的可能。
3、改善貧血失眠
油菜中含有豐富的鈣、鐵等人體所需的微量元素,可減少孕期由於缺鈣、貧血而造成的腿部抽筋、頭暈失眠等症狀。
4、解毒消腫
油菜能夠消腫、散血,加速血液循環,孕期如果出現淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡,可通過食用油菜來輔助治療。
5、美容美膚
油菜中的鈣、磷、鐵非常豐富,可以防止孕媽肌膚粗糙、乾燥,還可促進胎兒的大腦、骨骼和皮膚健康發育。
6、促進寶寶大腦發育
油菜中含有豐富的維生素,特別是葉酸含量較高,能促進胎兒大腦發育,有助於預防胎兒神經管發育畸形。
7、預防癌症
油菜中所含的植物激素,能夠增加酶的形成,對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜還能增強肝臟的排毒機制,對皮膚瘡癤。乳癰有治療作用。
孕婦吃油菜的食用禁忌
油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者,如油菜中的多種礦物質元素和維生素C含量都比大白菜高。孕婦也是可以吃的,但孕婦在食用的時候也要注意以下這些事項哦。
1、油菜在多種本草書上均載本品為發物,因此痧痘、眼疾、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。
2、熟油菜過夜後不宜再吃。綠葉蔬菜裏含有較多的硝酸鹽,儲存一段時間後,由於酶和細菌的作用,會變成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是導致胃癌的有害物質。
3、健康的烹調方式。孕期飲食不宜過重口味,孕婦吃油菜的時候應儘量避免高油高温過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外油菜中的葉酸很容易被破壞,所以若用來補充葉酸應避免高温烹煮。
4、對油菜過敏的人不宜食用。油菜也有可能成為過敏原的,如果是對油菜過敏的話,食用油菜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人羣也要避免食用油菜。
孕婦吃油菜的做法
金蒜小油菜
用料:油菜500克,鮮香菇1把,色拉油適量,雞精適量,大蒜適量,蒸魚豉油適量,水適量。
做法:
1、大蒜香菇切末,蒸魚豉油加水,加一點糖和雞精調成一小碗汁;
2、小鍋放水,放點油和雞精,燒滾後把小油菜燙熟;
3、小油菜瀝水,頭朝外碼盤備用;
4、另起一小平底鍋加油,燒熱後放香菇和大蒜末,炸成金黃色的酥,馬上關火;
5、趁熱淋上調好的豉油汁,澆在中間的葉子上就可以了。
本站小貼士:
1、因為要把蒜炸成金黃,所以叫金蒜,如果想看到金黃色的大蒜,可以用雞湯澆汁,不過味道比這個會淡。
2、金蒜不要炸過了,變色就在一瞬間,馬上關火澆汁,不然很容易糊。
3、油菜不要焯久,否則會軟塌塌的,沒有口感了。
冬菇油菜
用料:冬菇5克,油菜200克,植物油20克,鹽15克。
做法:
1、油菜擇洗乾淨,切成3釐米長的段,梗葉分置,冬菇用温開水泡開去蒂。
2、鍋置火上,放油燒熱,先放油菜梗,再下油菜葉同炒幾下。
3、放入冬菇和浸泡冬菇的湯,燒至菜梗軟爛,加入調味料調勻即成。
本站小貼士:
1、冬菇要提前泡發。
2、菜中加入泡冬菇的湯會令菜餚更加鮮美。
相關文章
-
產婦能吃油菜嗎?產婦吃油菜有什麼好處
油菜膳食纖維豐富,同時含有鈣、鐵、維生素C等多種營養素,食用有助於抵禦皮膚過度角化的作用,適合作為美容食品食用。那產婦能吃油菜嗎?產婦吃油菜有什麼好處呢?與本站小編一起來了解下產婦吃油菜好不好吧。產婦能吃油菜嗎? -
孕婦能吃韭菜嗎?孕婦吃韭菜有什麼好處
韭菜中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素與維生素C等營養元素,孕婦可以吃韭菜開胃,還能起到益肝健胃、潤腸通便等作用。但韭菜會導致孕婦子宮興奮,加強子宮收縮,故孕婦不宜多吃。孕婦能吃韭菜嗎?孕婦吃韭菜有 -
孕婦能吃芹菜嗎?孕婦吃芹菜有什麼好處
芹菜味甘性涼、無毒,歸肺、胃、肝經。具有有平肝清熱,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。那孕婦能吃芹菜嗎?與本站小編一起來了解下孕婦吃芹菜好不好吧。孕婦能吃芹菜嗎 -
孕婦能吃牛油果嗎?孕婦吃牛油果有什麼好處
孕婦能吃牛油果嗎?牛油果中富含的天然葉酸有預防胎兒出現先天性神經官缺陷,還含有大量纖維素、蛋白質、維生素等營養成分,這些成分對於孕婦而嬰兒都是具有十分重要的作用的。下面和本站一起看看孕婦是否能吃牛 -
孕婦能吃捲心菜嗎?孕婦吃捲心菜有什麼好處
水瓶座作為第三者時的心態:水瓶座大概是至死也不知懺悔的第三者,到底如何才能讓他們知道,感情與婚姻不僅僅代表一個永遠不會實現的承諾和一張薄紙片,它們還代表着人類最基本的道德與良知。代表事件1:王祖賢VS林建嶽 祖賢 -
孕婦能吃小白菜嗎?孕婦吃小白菜有什麼好處
春天 聆聽窗外的雨 看小草一點點長大 我懂得了 成長是需要等待的 夏天 仰望明亮的夜空 看星星閃爍着自己的光芒 我懂得了 厚重是需要積蓄的 秋天 凝視豐收的稻田 蔬果正一點點下 -
孕婦可以吃甜菜嗎?孕婦吃甜菜有什麼好處
孕婦能吃甜菜嗎?據資料顯示,還沒出現孕婦不能吃甜菜的症狀,因為甜菜中富含人體所需的多種維生素、礦物質、蛋白質等等營養成分,有助於補充人體養分,增強體質,又能預防多種疾病,因此孕婦可以適當地吃甜菜。孕婦可以吃甜菜嗎?孕 -
孕婦吃什麼菜好 孕婦吃蔬菜的好處有哪些
孕婦吃什麼菜好韭菜韭菜中含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等成分,具有促進食慾的作用,對老人、孩子、孕婦來説,多吃韭菜十分有益於健康。萵苣萵苣含葉酸豐富。孕婦懷孕早期常缺少葉酸,若不及時 -
孕婦吃生菜有什麼好處?孕婦吃生菜的做法
婚後水瓶座妻子的優點水瓶座的女生總是有寵辱不驚的態度,讓你感歎她們處驚不變的能力。她們也不象其他星座的妻子一樣會經常的對你撒嬌,老是纏着你左右,不過這並不代表她不愛老公,只是保持適當的距離感比較符合水瓶座嬌妻 -
孕婦吃菜花有什麼好處?孕婦吃菜花的做法
今日大雪,為冬季的第三個節氣,標誌着仲冬時節的正式開始。諺語云:大雪魚察寒,向陽把家安。這個季節出釣,在時間、天氣及垂釣技巧上的選擇尤為重要。具體如何操作,來看看釣魚高手們的總結吧!冬釣窩子有魚不吃鈎怎麼解決?Q:北方