莲藕有什么营养价值?莲藕配花生清热润肤
莲藕有什么营养价值?莲藕配花生清热润肤
冬季天气干燥,再加上经常热食容易体热上火,导致一些人在冬季也痘痘不断。今天为大家推荐莲藕配花生,两者结合,可以清热祛痘,滋润肌肤。
莲藕的食疗营养价值
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
莲藕配花生清热润肤
藕与花生搭配有良好的功效。吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽,有益血生肌的功效。
莲藕花生搭配食谱:莲藕花生排骨汤
原料
排骨500克、花生适量、莲藕一根。
调味料:料酒一勺、葱花、姜片、盐、鸡精。
做法
1、花生洗净泡两到三个小时,莲藕切丁。
2、锅入适量水,倒入一勺料酒,水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。
3、过水后的排骨放到[1] 砂锅里。
4、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。
5、然后加入莲藕丁和泡好的花生米,按个人口味调味加盐和鸡精,继续小火煮一个半小时关火即可。
如何选择莲藕
选择藕节短、藕身粗的为好,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。
莲藕的食用禁忌
1、发黑、有异味的藕不宜食用。
2、切过的藕不宜直接存放,切完后放入水中马上制作,存放可用保鲜膜保存。
3、煮藕时忌用铁器,以免使藕在烹饪过程中变黑。
在冬季,为自己来一道莲藕花生搭配的美味吧。
相關文章
-
吃莲藕有什么好处?莲藕的营养价值,莲藕的功效与作用
吃莲藕有什么好处?莲藕的营养价值,莲藕的功效与作用。莲藕原产于印度,很早便传入我国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可 -
痘痘不断?莲藕配花生搭配清热润肤!
我们莱芜有个旅游景点,名叫第架山。今天爸妈带我去玩。从我家乘车半小时就到了第架山脚下,抬头看,山很高,山上长满了树。半山腰有个很大的石门碑,碑上刻着王羲之碑林五个大字。我们沿着台阶往上走,看见了王羲之的雕像,雕像约 -
吃莲藕有什么好处?莲藕的营养价值及功效与作用
山林春景山间小林路蜿蜒,处处闻得林鸟啼。百花绽笑较艳姿,一派生机乐融融。 -
吃莲藕上火吗?莲藕的营养价值有哪些
能够根据自己的身体情况调整好正确的饮食能让身体变得更加的健康,尤其是容易上火的人一定要特别注意,下满一起了解下吃莲藕会上火吗?莲藕的营养价值莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,鞣质,铁、钙,植物蛋白质、维生素以及淀粉含 -
吃莲藕粉上火吗?莲藕粉的营养价值有哪些
我们都知道食物也是分凉性和热性的,每个人的身体情况也是不一样的,能够根据身体情况调整饮食能变得更加健康,那么吃莲藕粉会上火吗?莲藕粉的营养价值1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多 -
莲藕开胃清热滋补养身 推荐四款莲藕食疗方
公司销售xx年度个人工作总结及10xx年工作计划时光荏苒,转眼间xx年度工作已接近尾声了。回首这一年的时间里,在胶布制品分公司销售这个大家庭中,领导关怀,同事和谐,自己学到了很多专业和做人的知识,能力得到了很大的提升。为 -
莲藕怎么吃更有营养?莲藕的食疗功效
我的奶奶今年六十七岁了,她的头发是卷曲的,慈祥的眼睛总是笑眯眯的,一双粗糙的手爬满了一条条蚯蚓似的血管,眼睛已有些浑浊,远远不上小孩的那样明亮那饱经风霜的脸上刻满了皱纹,像是记载着她70年来的千辛万苦。 我的奶奶 -
莲藕的功效与作用 莲藕配一物养脾补虚!
鲜脆可口的莲藕是很多人最爱的美食,凉拌、糖醋、麻辣、糟卤味道都很美,好吃到根本都停不下来,不过莲藕本身就有很好的营养价值,多吃对身体也好,和其他的食物搭配在一起食用,效果更好,常吃让我们的身体更健康哦。莲藕的营养价 -
莲藕怎么吃?莲藕的养生食谱
南橘北枳,成语,出自《晏子春秋·内篇杂下》:"橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。" 下面是本站小编整理的南橘北枳的故事及意思,希望大家喜欢。 南橘北枳的故事晏子将要出 -
莲藕有哪些营养价值?吃莲藕有哪些好处?
藕还可加工成藕粉、蜜饯和糖片,是老幼妇孺及病患者的良好补品。藕还具有药用价值,生食能清热润肺,凉血行瘀;熟吃可健脾开胃,止泻固精。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。下面,和本站