產婦能吃桂圓嗎?產婦吃桂圓的做法
桂圓性溫補,具有補血補氣的功效,剛生完孩子的產婦吃點桂圓,對身體恢復很有好處。桂圓很適宜產後調補,如果月子期間不宜進食生冷食物,可以把桂圓入菜煮熟後再吃。
產婦能吃桂圓嗎?產婦吃桂圓的做法
產婦能吃桂圓嗎
桂圓能夠入藥,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。孕婦生產後身體虛弱,可以適量進食桂圓滋補身體。
桂圓屬於溫補水果,有補血補氣功用,剛生完孩子的產婦吃點桂圓,對身體恢復很有好處。若產婦需要避生冷食物,可以把桂圓做成湯水進食。
女性在分娩時要消耗較大的體力,體質虛弱的孕婦在臨盆時往往會出現手足軟弱無力、頭暈、出虛汗等。此時喝桂圓湯(桂圓為主,加紅棗、紅糖、生薑,以水煎煮而成),對增加體力、穩定情緒、幫助分娩有一定的好處。
產婦在產後若出現頭暈眼花、身出虛汗、脈細舌淡等血虛氣脫現象,此時服一碗桂圓湯,能起到良好的益氣養血作用。若產婦有輕微浮腫者,常喝此湯還有積極的治療作用。
產婦吃桂圓的做法
桂圓雞翅
原料:雞翅膀1對,菜心50克,桂圓肉20克,花生油、紅葡萄酒、白糖、醬油、鹽、溼澱粉、姜、蔥、高湯各適量
做法:
1、雞翅膀洗淨,用醬油、鹽醃片刻;蔥洗淨切段;薑切片;菜心切整齊。
2、將油倒入鍋中燒熱,放入雞翅膀炸至呈金黃色時撈出,湯汁留下待用。鍋內留少許油燒熱,放入蔥段、薑片,煸炒出香味,加高湯、紅葡萄酒及雞翅膀,放鹽、白糖,將雞翅膀燒至熟透,脫骨,碼入盤中。
3、將菜心、桂圓入鍋燙熟,擺放在雞翅的周圍。將餘下的蔥用油煸出香味,把燒雞翅的湯汁濾入,用溼澱粉勾芡,澆在雞翅膀上即可。
桂圓雞翅的功效:養血益氣,壯筋健骨。適用於產婦氣血虛弱,乏力等症。
桂圓紅棗蓮子湯
原料:桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)
做法:
1、銀耳泡發,去除黃根,蓮子泡發。
2、將桂圓肉,紅棗,蓮子,銀耳用清水洗淨,一起放入鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開後調成小火,繼續燉煮20分鐘。
3、煮好後,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
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