土豆品種
1、黑金剛土豆:黑金剛土豆的皮和肉都是黑紫色的,煮熟之後呈寶蘭石般晶體亮麗蘭紫色澤;它的生長週期一般是九十天左右,定分含量較低,但含有豐富的紫色花青素。
2、黑美人土豆:黑美人土豆它的表皮一般比較光滑、顏色為黑紫色、肉質顏色為深紫色、口感和香味濃,生長週期也是九十天左右,屬於中早熟品種。
3、白色圓土豆:白色圓土豆的澱粉含量中等,是市場上最為常見的土豆,一年四季均能吃到。
4、白色長土豆:白色長土豆它的澱粉含量很低,它的用途和白色圓土豆一樣,使用價值都比較高,是市場上通用的一種土豆。
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