煙燻臘肉怎麼炒
臘肉100g、青菜(約400克)1棵、生抽1勺、料酒1勺、食用油1勺、鹽適量。
青菜清洗乾淨,把菜幫和菜葉分開切塊。
臘肉,清洗乾淨切片。
鍋裏放1勺食用油,放臘肉炒香,炒到臘肉微微卷起。
加1勺生抽,加1料酒勺炒香。
炒到鍋鏟可以輕鬆插透菜幫,放入菜葉煸炒斷生。
加適量鹽調味即可。
標籤:臘肉
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