棒棒糖會過期嗎
棒棒糖會過期,棒棒糖保質期通常在18個月。是一種深受廣大人民喜愛的糖果類食品,最初是一顆硬糖插在一根小棒上,後來研發出很多更好吃好玩的品種,不僅小孩子深愛棒棒糖,一些童心未泯的成年人也會吃。棒棒糖的類型有凝膠型糖果、硬糖型、牛奶型糖果、巧克力型還有牛奶加水果型。
棒棒糖的分類:
1、硬質棒棒糖:堅脆型糖果的組織表面應光亮透明,不粘包裝紙,無大氣泡和雜質;酥脆型糖果應色澤潔白或有該品種應有的色澤。
2、奶質棒棒糖:膠質型糖果應表面光滑,口感細膩潤滑、軟硬適中,不粘牙,不粘紙,有彈性;非膠質型糖果表面剖面細膩,結晶均勻,不粗糙。
3、乳脂棒棒糖:膠質型糖果,表面光滑,口感細膩、潤滑、咀嚼適口,無雜質。
4、砂質型糖果:表面光滑,口感細膩、潤滑、軟硬適中,剖面有均勻、細小結晶,不粗糙,無雜質。
5、軟質棒棒糖:瓊脂型糖果,柔軟適中,不粘牙,無硬皮,其中水晶軟糖光亮透明,不軟塌,略有彈性,花色軟糖表面有密佈均勻的細砂糖,爽層均勻,柔嫩爽口;糖體半透明,其中的高梁飴具有彈性拉伸性,拉長一半可縮回原狀。
6、明膠型糖果,表面平滑細膩,無皺皮氣泡,富有彈性,入口綿軟。
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