綠豆湯減肥 怎麼煮綠豆湯
隨着人們生活水平的不斷提高,肥胖、高血壓、糖尿病等富貴疾的發病率也在不斷的長漲。其實這些疾病的發生主要是因為肥胖引起的,攝入的多,消耗的少,有以致於現代人普遍偏胖。面對這個的一個現狀,減肥餐、減肥操、減肥藥、減肥瑜伽等減肥產品也隨之而來。
面對琳琅滿目的減肥產品,很多人都不會選擇,其實如果我們想要減肥,最注要是的還是減少攝入,增加消耗。
那怎樣一種食物減肥的功效呢?很多人都會第一時間想到是綠豆,那麼綠豆真的有減肥的功效嗎?下面,我們來了解一下。
專家表明,其實綠豆湯米飯一樣均含有大量糖類,如果吃太多一樣會發胖,加糖的湯就更不用説了。
喝綠豆湯也是很有講究的,如果不注意的話,不但不會減肥,反而會越來越胖。綠豆湯中也含糖,這一點不容忽視。
而且專家建議,如果飯後要喝一碗綠豆湯(約70卡熱量),記住飯量要減少1/4。
怎麼煮綠豆湯
1、綠豆不要放太多,一層平鋪鍋底就好;不然上面的那些綠豆可能會因為加熱不夠爆不開。
2、煮幹水分大約需要10-15分鐘,第一次煮的時候還是在鍋邊看着點好。
萬一燒乾燒焦了,一鍋綠豆就不能用了哦。
3、再次加水後不要把鍋蓋蓋死,這樣會容易溢鍋。
4、要加冰糖,不要加白砂糖,冰糖煮出來的味道才好吃。
5、加糖時可以嘗一下試甜度。但冰鎮後的味道會比熱的時候要淡一些,所以試的時候允許它略偏甜。
6、用鐵鍋煮綠豆湯能會干擾綠豆的抗氧化作用,也妨礙金屬離子的吸收。所以,煮綠豆湯時,用鐵鍋最不合適,而用砂鍋最為理想。
7、日常煮綠豆湯的時候,因為煮的時間過長,和氧氣接觸充分,所以它們很難保持黃綠的顏色。
不妨把煮沸10分鐘之內的湯取出儘快飲用,因為此時豆湯顏色為碧綠色,溶出的物質主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清熱能力最強。
綜上所述,我們可以看到,其實綠豆湯和其他的食物一樣,我們在食用的時候都要講求一個量,如果食用過多,也是會有發胖的可能。當然單從飲食方減肥是達不到很好的效果,需要減肥的人,必須要增加能量消耗,如進行體能鍛鍊等。
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