如何養肝護肝 春季正是養肝好時節
春季天氣漸暖,萬物生髮。在春季,肝臟養生正是主旋律。春天在五行中屬木,而人體的五臟之中肝也是屬木性,因而春氣通肝。中醫認為,春季肝氣旺盛而升發,是養肝護肝的好時機。那春季需要如何養肝?
肝是人體的一個特殊臟腑,不像其他臟腑靠“補”來“養”,肝臟的保養需要靠“疏泄”。因此,養肝的首要原則並非飲食,而是保持愉悦的心情,避免悶悶不樂、抑鬱、煩躁等負面情緒。
一、春養肝——調情志
中醫教你春季養肝中醫講“肝主情志”,肝異常會影響人的情緒;反之,心情的好壞也會影響到肝。所以,保持一個良好的心情是養肝血的一個好方法。當情緒不舒暢時,儘量能夠找一個可以訴説的人,或找一種可以發泄心中鬱悶的方式來疏泄這種壞的情緒,不要硬憋在心裏。據相關數據,癌症和一些腫瘤患者中,無法疏泄心中鬱悶的是其他人羣的2~4倍。所以,老百姓常説:“萬病氣上來。”
遇到不痛快的事,肝氣鬱結難受時,可以嘗試“噓肝法”:面對常青綠色樹木,口發“噓”的聲音,緩緩地、深深地吐出一口惡氣,一直到心情好轉為止。經常伏案工作的白領一族,可以在自己的電腦旁邊擺一盆常青植物盆景,如蘆薈等,可以養眼舒肝。
二、春養肝——養肝血
現在,有很多人由於經常熬夜,或長期在電腦前工作,或睡眠質量不好,常常會有肝血虧虛的現象。如缺鈣、眩暈、便祕、容易抽筋、月經量少或色淡、眼睛乾澀等,這些毛病並不是什麼特別明顯的大病,常常不被人們所重視。可是,它又時時困擾着人們,或多或少地影響人們的生活。
首先,要早睡覺,最晚是23時
中醫的子午流注中講:肝膽在23時至3時最興盛。中醫有句話“人卧則血歸肝”,當人躺下時,各個臟腑的血液都經過肝來完成解毒的任務。如果23時至3時人們還在忙於工作和學習,就會使其他臟腑也處於相對興奮狀態,不能夠使各個臟腑的血液及時地進入肝解毒。所以,第二天的血液就是沒有完全解毒的血液。
第二,適當地休息
“累”是身體對你發出的求救信號,養肝最好的方式,就是每天找時間休息。平時工作很累,要有十分鐘稍微休息一下,活動活動眼睛,舒展舒展筋骨;中午小睡一下,晚上吃完飯也小小休息一下;隨時調節,抓空當休息,讓肝能發揮其解毒的作用,以清除疲勞的感覺。
三、春養肝——飲食
1、養肝護肝的首選食物就是穀類,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子;還有肉魚類,如牛肉、豬肚、鯽魚等。
大豆及豆製品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。還有海鮮類。
例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等,能增強免疫功能,修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調要得當否則會食物中毒,蒸煮應在100度加熱半小時以上。
2、若對海鮮過敏則忌食,可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。西瓜有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用,富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。鉀豐富的食物海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子也不可放過。
適當時候食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食。剩下最重要的就是新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等。
春季是最適宜鍛鍊的季節。一方面,自然界陽氣生髮,多鍛鍊有助於吸收利用自然界的陽氣。另一方面,多鍛鍊有助於增強體質。多外出活動、曬曬太陽,不僅有利於身體健康,更有助於疏肝解鬱、保持暢快的心情。
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