為什麼有些人吃的不多也會胖?減肥時如何科學地控制飲食?
醫學家們指出,肥胖是一種病,而且是很多慢性疾病的危險因素。所以,減肥的目的不僅僅是為了好身材,更重要的是為了健康,那麼,為什麼有些人吃的不多也會胖?常見的容易導致過敏的食物都有哪些?下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、為什麼有些人吃的不多也會胖?
2、減肥時如何科學地控制飲食?
3、遺傳性的肥胖該怎麼辦?
為什麼有些人吃的不多也會胖?
肥胖的發生在最一開始的時候,還是一個能量攝入過剩,就是我們體內對於能量的這個需求,相對來説是比較固定的,這個固定的這一部分,我們把它叫基礎代謝率,是一個能量消耗,這個比例在我們人的一天的能量消耗中,佔的比例基本上不變,大概是佔70%左右,65%-70%這樣的樣子。
如果説你吃的超過了這個量,你多餘的那些熱量,日積月累的就會變成脂肪存起來,因為你沒有消耗那麼多,所以吃的多,肯定是肥胖的一個原因,你要想控制肥胖,你就先要少吃。
但是我們很多肥胖的人,就覺得我吃的不多,我覺得我吃的不多,我為什麼還胖呢?經常會有人這樣去問,其實這個人吃的多不多,他並不知道他需要多少,他所謂的多或者是不多,可能是跟他以前相比,或者是跟他周圍的其他人相比,他説我跟某某某相比,你看他們吃兩碗,我才吃一碗,但你可能體內需要的只是半碗,那你吃的一碗,也比你需要的要多了,所以這個多不多,是按照你人體需求來定的。
減肥時如何科學地控制飲食?
肥胖有四種治療方法,其中一個就是飲食控制,你只要吃的比你需要的少,就是讓他能量負平衡,他就一定會瘦的,但是瘦的過程中,我們需要關注他瘦的到底是什麼?是真正減的脂肪呢,還是連肌肉也減少了呢。
如果説你總是能量攝入不足,或者是總是處於這種飲食結構不對,在吃的過程中沒有注意到均衡膳食,像女性特別容易出現的光吃蔬菜、水果等等這種情況,她也挺瘦的,但是她瘦下來以後,可能身體裏丟失的都是肌肉,而存下了一些脂肪,減的並不是太多,這種人一旦恢復她原來的飲食習慣,她反彈的就特別厲害。
因為肌肉丟失以後呢,這個身體的代謝率就會下降,身體代謝率下降了,就説明她的能量消耗水平就低了,她原來可能吃一千八大卡才會累積兩百大卡,她現在可能吃一千六大卡就會累積兩百大卡,她還按一千八大卡吃,那就會反彈,所以我覺得這些都是一些誤區,社會上這種誤區也比較多。
給大家的建議,就是最好是在專業人士的指導下,進行飲食調整,就是我可以總能量,在滿足基本需求的情況下,比原來吃的少,這是第一個前提。
第二個就是吃的少這種情況下,結構也要非常合理,我們關注的結構是三大營養素,就是碳水化合物、蛋白質、脂肪,它要非常合理,尤其是蛋白質,你總是吃一些水果、蔬菜,這裏面其實含的是碳水化合物為主的,包括主食類的,還有零食,都是碳水化合物,你這樣老吃的話就容易胖,你蛋白質就比較少,這是中國人的飲食習慣,我們中國人因為是農耕國家,以攝入主食為主,現在好一點,但仍然是主食為主,就容易出現這種脂肪的累積。
我覺得其實米和麪,它都是屬於碳水化合物,差異不太大,我們不提倡的是,就是吃的那個精米、白麪這種太多,我們是提倡吃全穀類的食品,包括糙米,一些全麥的這種食品,它就相對比較健康,一個是裏面的維生素含量高,第二個它裏面的膳食纖維含量高,這個對於維護腸道健康,也都有幫助,大概是這樣。
遺傳性的肥胖該怎麼辦?
肥胖的原因其實還是比較複雜的,沒有完全搞得特別清楚,比如説其中就有一部分從小就很胖,就是跟遺傳有關係的一些因素,這個確實也有,到現在為止應該是發現了至少有二十多種基因,都是跟肥胖相關的。
我覺得遺傳是這樣的,確實跟一些基因有關係,我看到一個文章是這麼做,就是説他觀察了大概有多少年呢,我們體內的這個基因的種類,跟肥胖相關的基因種類並沒有增加,其實是在這個環境因素的誘導下,它的這個表達出現了異常,所以這個遺傳的這個事,可能就是要分兩塊去認識。
首先真正的基因異常,我們目前沒有辦法干預,但是對於環境引起來的這些基因異常,我們是需要從環境因素入手,還是要去管理這個不好的環境因素,就是包括吃的多,包括動的少,就是説已經沒有辦法的,是你沒有辦法更改的事情,現在你再擔心它也是沒有辦法更改,因為這是先天父母給你的,你是沒有辦法的,但是你應該去把那些能控制的因素去控制一下,這是我們要做的。
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