抗血小板聚集作用的新絡素(水溶性番茄濃縮物)對心血管有什麼用?
隨着科學技術與社會經濟的發展,人們日常生活水平不斷提高。雖然人們對自身健康情況越來越關注,但同時血脂異常、肥胖、不健康生活等因素也在威脅着人們的心血管健康。《中國心血管健康與疾病報告2020》顯示,目前心血管疾病患病人數約3.3億。心血管疾病一直是居民健康的困擾,而且隨着季節的變化,心血管問題還有加劇的可能。
在寒冷的季節,由於氣温下降、氣壓增高,使人體外周血管收縮、血流阻力增加、血壓升高,易導致血管痙攣、斑塊破裂、血小板聚集而形成血栓,進而增加急性心肌梗死和心臟性猝死的發生概率。並且,春季天氣忽冷忽熱、晝夜温差大,血管收縮強烈,造成血壓波動大,也易對心腦產生不良影響。
面對嚴峻的心血管疾病現狀,如不從源頭上預防,加強對心血管病危險因素的控制,伴有危險因素的居民將會越來越多,既不利於心血管病的防治,還會加重居民和社會的經濟負擔。
歐洲食品安全局(EFSA)2011年發表的科學意見中指出:心血管健康功能聲稱包括調整血脂、降血壓、維護正常的內皮功能、減少血小板聚集等。其中,血小板聚集被列為動脈粥樣硬化性心血管病的重要危險因素之一。那麼作為預防,有沒有什麼安全且有效的成分呢?
水溶性番茄濃縮物是如何起抗血小板聚集作用的?與阿司匹林有什麼不同?
2016年,O’Kennedy團隊於在European Journal of Clinical Nutrition上發表的研究表明:“水溶性番茄濃縮物(WSTC)”可以抑制血小板功能,相比阿司匹林,水溶性番茄濃縮物對血小板的抑制作用是可逆的,從而避免了過分延長血小板形成初級血凝塊的時間。
為了探討水溶性番茄濃縮物對血小板聚集的作用機制,中山大學公衞學院楊燕團隊也對水溶性番茄濃縮物抑制血小板活化、聚集及血栓形成及作用機制進行了研究。研究表明,作為膳食補充劑的水溶性番茄濃縮物具有抑制血小板活化、聚集及血栓形成的作用,且對正常的凝血功能無影響。目前關於水溶性番茄濃縮物,已有多項體外或人體試驗,均表明這一提取物對心血管系統的良好改善作用。
作為歐洲首個根據《歐洲健康聲明條例》獲得批准的“維持正常的血小板聚集有利於人體健康”的專利產品,水溶性番茄濃縮物的研究為預防心腦血管疾病提供了新的思路,目前有團隊正在對該物質進行更進一步的研究,期待後續更多的突破,給有需求的人們帶來幫助。
(注:以上部分研究資料來源於湯臣倍健營養健康研究院官網)
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