當歸黨蔘瘦肉湯的做法
很多人在經歷疾病的痛苦時,總會特別注意對身體進行保養,其中多喝一些養生的湯類就能夠對身體起到很好的滋補,並且讓身體能變得更加健康,當歸黨蔘瘦肉湯就是最常見的一種,它有很好的補氣養血和提高免疫力的作用,對於女性來説它是再好不過的一種滋補湯類,下面一起了解一下當歸黨蔘瘦肉湯的做法。
當歸黨蔘瘦肉湯的做法
材料:
瘦豬肉250克,黨蔘10克,當歸5克,黃精5克,紅棗5枚。
做法
1.瘦豬肉切成中塊,用沸水燙淨。紅棗去核。
2.將全部用料倒進燉盅,加水適量,蓋上盅蓋,隔水燉之。
3.待鍋內水開後,先用中火燉60分鐘,然後再用小火燉120分鐘即可。
4.將藥渣撈出,放進少許熟油、食鹽和味精調味,鹹淡隨意。
當歸功效與作用: 補血活血,調經止痛,潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕、風濕痺痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。用治中風不省人事、口吐白沫、產後風癱。
黨蔘同時黨蔘兼能養血,這是它的一大特點。所以氣血兩虛,氣短心悸,疲倦乏力,面色蒼白,頭昏眼花,胃口不好,大便稀軟,容易感冒的人,也宜服用黨蔘。實驗證明,黨蔘能使紅細胞增多、血紅蛋白增加,所以貧血病人食用黨蔘很有益處。因化療和放射療法引起的白細胞下降,服用黨蔘也有促使白細胞回升的效果。
當歸黨蔘烏雞湯,是一款非常適合氣血不足、皮膚暗黃、手足無力、容易疲倦與頭暈的人士日常調理的湯料,更是特別女性朋友在特別的日子前後補養身體。當歸補血活血、調經止痛;黃芪補中益氣,調理氣虛。更有枸杞、紅棗、黨蔘皆為補血良品,百合、蓮子薏米等清心潤肺材料,是一款適合長期食用的老火靚湯。
上面就是對當歸黨蔘瘦肉湯的做法的介紹,通過了解以後我們知道當歸黨旗瘦肉湯製作起來非常的簡單快捷,我們平時在生活中也可以按照上面的方法進行製作,這樣能夠讓身體調得到更好的調理,同時也能獲取更多的營養價值,另外想要讓身體更健康每一天要有規律的生活習慣和多運動。
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