夏季養生有講究起居飲食需注意
炎炎夏日,氣温蹭蹭往上升,人們心中的火氣似乎也跟着向上竄。打開電視,翻開報紙,見諸熒屏、報端的多起案件不得不讓人思索。原本就是一件雞毛蒜皮的小事,卻由於雙方心情煩躁,互不讓步,最後發展為嚴重的傷人事件。為何炎熱夏季多事端,有關專家認為,千萬不要小看了天氣,它對人情緒的影響是相當大的,炎熱的天氣是“幫兇”。另外,對有些人來説,夏季是一個難熬的季節,食慾不振、乏力倦怠,人們把這稱之為“苦夏”,同樣這也是高温惹的禍。
那麼,我們該如何應對炎炎“苦夏”呢?這就需要我們保持一種良好的心態,調理好飲食起居,用健康科學的生活方式應對酷暑、戰勝高温,健康平安度過夏季。
夏季飲食吃出健康
夏季天氣炎熱,人的消化功能降低,導致胃口不好,易產生精神疲憊、食慾不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等“苦夏”症象。有些人還易發生胃腸道疾患。所以,在夏季我們更應該注意科學搭配飲食,吃出健康。
首先,要多補充鉀、鹽分和維生素。夏天容易出汗,會引起低血鉀現象,人就會感覺到倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等。所以需要多吃含鉀的食物,如草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果和大葱、芹菜等蔬菜。茶葉中也含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補鉀。充足的鹽分和維生素有利於減少體內糖類和組織蛋白的消耗,有益於身體健康。營養學家建議高温季節最好多吃西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、蝦皮等食品,或是多飲用一些果汁也可以起到補充維生素的作用。
另外,中醫專家、營養學家都認為,夏日可以多吃些清熱解毒的食物,如苦瓜、綠豆等。現代醫學發現,苦瓜內有一種活性蛋白質,能有效地促使體內免疫細胞去殺滅癌細胞,具有一定的抗癌作用。苦瓜含有類似胰島素的物質,有顯着降低血糖的作用,被營養學家推薦作為糖尿病患者的理想食品。苦瓜既可涼拌又能肉炒、燒魚,清嫩爽口,別具風味。綠豆性味甘寒,具有清熱解毒、消暑利尿之功效。但要注意的是,綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效,又因綠豆性涼,脾胃虛弱的人不宜多食。
暑天午覺尤為重要
據濟南市中醫醫院教授陳家驊介紹,夏天日照時間長,天亮得早而黑得晚,人們的起居和作息時間也應隨之作相應的調整,以遲睡早起為佳,而且應儘可能地定時起、睡。夏季最佳就寢時間是22:00~23:00,最佳起牀時間是5:30~6:30。夏季天氣熱,蚊蠅多,干擾人的睡眠節律,雖睡而難以進入“睡得香”階段。空調等人為改變的環境雖可降温,卻帶來噪聲、氧氣中負離子含量減少等副作用,難以保證睡眠質量。若夏季睡眠質量不好,會造成秋、冬季節體質下降,抗病力減弱,所以千萬別讓夏季睡眠影響了身體健康。
專家介紹,夏季正午時分,烈日當頭,由於周圍環境氣温高,皮膚的血管往往容易擴張,血液大量集中於皮膚,引起體內血液分配不平衡,尤其是腦子方面的血液減少,從而發生一時性的腦供血相對不足現象,使人感到提不起精神來,昏昏欲睡。因此午睡顯得至關重要。午睡不但有利於補足必需的睡眠時間,使身體得到充分的休息,並對改善腦部血供系統的功能、增強體力、消除疲勞、提高午後的工作效率具有良好的作用,同時午睡還具有增強機體防疫功能的作用。此外,午睡還可減少腦血管意外事件的發病機會。
根據夜晚的睡眠狀態及上午工作的勞累程度而定,午覺一般不宜過長,以半小時左右為宜。時間睡得太長由於進入深睡眠,醒來後會感到頭部昏沉。醒後輕度活動,午睡後要慢慢站起,再喝一杯水,以補充血容量,稀釋血液黏稠度,不要馬上從事複雜和危險的工作。另外,不要坐着或趴着打盹,伏案午睡和坐着打盹會減少頭部供血,使人醒後出現頭昏、眼花、耳鳴等大腦缺血缺氧的症狀,時間長了還可引發脊柱變形、腰肌勞損等。有的人用手當枕頭,趴在桌上午睡,這樣會使眼球受壓,還會壓迫胸部,影響呼吸,也影響血液循環和神經傳導,使雙臂、雙手發麻刺痛。
睡眠環境重在營造。睡眠環境説起來簡單,做起來不易,因為影響它的因素太多。夏季,室內要保持合適的温度,空調温度控制在27℃為宜,有些人喜歡蓋着厚厚的被子吹空調,這不是好習慣,一冷一熱很容易感冒。不過,有的人喜歡打赤膊睡覺,這個習慣在夏天也得改改。實際上,在空調房間最好使用薄的空調被,或薄毛毯。睡覺時把腹部蓋上,可防止空調病的發生。
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