春季開車犯困?開車多喝這些湯
春季開車犯困?開車多喝這些湯
1、陳皮蓮子薏米水鴨湯
每次可選用新會陳皮6克,去心蓮子肉30克,炒薏米30克,懷山藥12克,生薑10克,水鴨肉250克。先將水鴨肉用清水洗淨血污,斬件。薏米用鐵鍋炒至微黃,蓮子去心洗淨,懷山藥用水稍浸,陳皮、生薑用水洗淨,然後將全部用料一齊放進湯煲內,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小時,調味即可。
2、陳皮白朮豬肚湯
每次可選用新會陳皮6克,白朮30克,鮮豬肚半個或1個,砂仁6克,生薑5片。先將豬肚去除肥油,放入開水中去除腥味,並颳去白膜。陳皮、白朮、砂仁、生薑用清水洗淨。然後將全部用料放入湯煲內,煮沸後用慢火煲2小時即可。
3、山藥芡實扁豆排骨湯
山藥15克,芡實15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白朮10克,豬排骨200克。先用水浸泡懷山藥,扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗淨血污並斬件,芡實、北芪、白朮用清水洗淨,然後將全部用料放進湯煲內,用中火煲1個半小時,調味即可。
4、黨蔘黃芪薏米粥
每次可選用黃芪15克,黨蔘15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,紅棗2個,大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去除核,用清水洗淨黃芪、黨蔘並放入沙鍋內,加清水煎汁。藥汁好後,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸,後用文火煮成粥。
5、土茯苓煲豬骨湯
土茯苓50克、豬脊骨500克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜棗3粒。先將豬脊骨洗淨,加水煨湯,撇去上層浮油,待煎成3碗左右湯時,撈出豬骨。土茯苓洗淨,切片用紗布包好,與洗淨的扁豆、赤小豆、蜜棗等一道放入豬骨湯內,煮至湯約剩2碗時即可。
6、玉米鬚小肚湯
白茅根60克、玉米鬚60克、紅棗10個、豬小肚500克。將豬小肚洗淨切塊,用鹽、生粉拌擦,再衝洗乾淨。先放入開水鍋煮15分鐘,取出在清水中沖洗。紅棗去核後,與白茅根、玉米鬚一起洗淨,用清水稍浸泡片刻,再與豬小肚一起放入瓦罐內,加入清水8碗左右。大火煮沸後,改用小火煲2個小時,可加入適量食鹽和少量生油。
7、南杏豬肺湯
南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏北杏去皮、尖,豬肺洗淨切成小塊,用少許食油在鐵鑊中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內,煲1~2小時,即可食用。
8、金針豆腐瘦肉湯
金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊。豆腐切塊,金針菇用水浸洗。將瘦肉出水,金針菇放入用小火煲一小時,再將豆腐放入煲內,加鹽半茶匙便可。
9、黨蔘馬蹄燉黃花膠
黨蔘25克、馬蹄12個、黃花膠150克、豬瘦肉150克、生薑3片。黨蔘稍浸泡、洗淨。馬蹄去皮,切粒狀。花膠用有薑片的熱水浸泡6小時,切塊。豬瘦肉洗淨,切成方粒狀。將湯料放入燉盅內,加開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約3小時,進飲時方調入適量食鹽。
司機如何防春困?
1、避免超速。如果在長途駕車當中感到有倦意,那麼每行車3到4小時,就一定要下車活動一下身子,做做深呼吸。
2、保證足夠的睡眠與休息,早起早睡,避免通宵娛樂或者過多加班,這是減少春困的基本方法。
3、車上準備些清涼油,以提神醒腦。喝咖啡、喝茶也是解除睏乏的好辦法,車主不妨試試看。
4、在開車過程中,車主可以通過聽一些快節奏的、輕鬆的音樂來提神,以保持清醒。
5、在工作之餘一定要多參加體育運動,這樣既能增強體質,也能使精力充沛,從而有效預防春困。
6、在行車途中應該適當地打開車窗吹吹風、透透氣,空氣不流通更容易讓人產生疲勞感。
7、在市區行車儘量少開空調,最好是打開車窗保持車內空氣清新,保持清醒頭腦,以提高注意力。
8、當感到睏意襲來,使勁睜大眼睛也無濟於事時,應就近前往服務區,下車活動下腿腳,或直接打個噸兒,這是對付睏倦的最有效最安全也是最基本的方法。切不可在應急車道停車休息。
9、駕車中不要吸煙,因為煙霧中的尼古丁在初期雖能提神,但在後期會起到抑制作用,逐漸降低人的注意力。
10、薄荷氣味清新,味道清涼,能夠使人神清氣爽、精神振奮。開車時可以含一顆薄荷口味的糖果,或是嚼一粒薄荷味的口香糖。同樣,也可以飲用咖啡、濃茶來提神。
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