老人補鈣可以常吃的食物 日常補鈣過度對身體也有危害
一般老年人都會有缺鈣的傾向,如果不正確補鈣就會引起骨質疏鬆症等疾病出現。那該怎麼補呢?俗話説藥補不如食補,那麼中老年人補鈣食物都有哪些呢?和本站一起來看看吧。
中老年人缺鈣的症狀
1、骨質疏鬆:缺鈣使得骨密度降低、骨量減少,導致骨質疏鬆,易引起骨折。
2、由於體內鈣分佈紊亂,血管壁鈣含量升高,導致血管彈性降低,引發高血壓和動脈硬化,繼發冠心病及腦血管疾病等。
3、鈣的代謝障礙與內分泌功能失調可引發糖尿病。
4、關節部位可因缺鈣而致抗病能力下降,易患風濕及風濕性關節炎、關節積水;缺鈣還可繼發骨質增生於頸椎、腰椎、膝關節、足跟等部位。
老人過度補鈣有哪些危害?
1、厭食症
過量補鈣會導致身體出現多種問題,因為大量的鈣劑進入到胃內就會經過胃酸的作用,然後離子化才能夠被吸收利用的,鈣離子形成消耗大量的胃酸,胃酸低引起食慾不振。有的鈣劑遇到酸還會形成二氧化碳,也是會出現飽腹噯氣症狀的。長期如此,就會引起厭食症的出現。
2、便祕
大量的碳酸鈣在胃內就會形成氧化鈣,進入腸道之後遇上鹼性環境就會形成碳酸鈣和磷酸鈣,這些鈣質是很難被腸胃吸收和利用的,那麼就會抑制腸胃的蠕動力,最後就會造成頑固性便祕的出現。
適合老人補鈣的食物
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
2、豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,長春骨傷醫院專家在此提醒您:豆漿需要反覆煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
4、動物骨頭
動物骨頭裏80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。幹炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裏蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
老人補鈣推薦食譜
蝦皮炒韭菜:蝦皮50克,洗淨後泡發;韭菜250克,洗後切段,旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘,將蝦皮放入熘炒後加精鹽、料酒、薑末,之後加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調味後服食。
牛奶蛋黃湯:蛋黃5個調勻,麪粉25克,熟豬肉50克,熟雞肉片100克,雞湯500克,精鹽少許。麪粉25克,用熟豬肉炒成麪漿;將雞湯燒滾入油打散溶化,加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火併把蛋黃兑入鍋 內,另將雞肉片分裝4碗中,盛湯,即可分4次服食之。
補鈣時注意事項
老年人補鈣要注意食物的搭配,以上食物適合普遍中老年人,有些老年人可能會對其中一些食物不適應,這時就要根據自身情況及時調整。老年人身體機能下降,對食物的鈣已經明顯沒有年輕人體質的好,鈣的吸收也是大打折扣了。所以老年人除了進行食補之外,建議再配合鈣。之。緣片進行補鈣,對預防老年人的骨質疏鬆和骨質增生有很好的效果,對老年人的健康都是有至關重要的作用!老年人平時可多户外運動,曬曬太陽,這樣對鈣的吸收也是有很大的幫助的。
相關文章
-
老人補鈣常吃的食物推薦 注意補鈣過度也有危害
一般老年人都會有缺鈣的傾向,如果不正確補鈣就會引起骨質疏鬆症等疾病出現。那該怎麼補呢?俗話説藥補不如食補,那麼中老年人補鈣食物都有哪些呢?下面和本站一起來看看吧。老人為什麼要補鈣缺鈣,是老年人普遍存在的現象。老 -
中老年補鈣吃什麼好 這些日常食物適合補鈣食用
人到老年後因其生理特點決定了鈣質容易缺乏,缺鈣這件事可千萬別小瞧了,最常見的是骨質疏鬆症,老人的骨頭會非常易斷。因此今天要為大家推薦幾款可以補鈣的食物,大家平時可以做給家人吃。老年人日常缺鈣吃什麼飲食好1、蝦 -
老年人補鈣 老人補鈣常吃5種食物
這裏主要講一下線鋸的安排説明,以及 使用的小技巧主要材料:黃金檀木料 一塊筆 一支台鉗 一台所需工具:線鋸 1把鋸條 1條製作步驟:第1步:本店製作的線鋸 一把,德國企額牌線鋸條若干;這款線鋸現在還沒有上市,因為模具 -
老年人如何補鈣 補充鈣質就吃這些補鈣食物
老人的健康是子女們最關心的事情,但是人到了老年之後就會出現各種問題,缺鈣是很多的老人都會遇到的!老年人如何補鈣呢,老年人補鈣從哪些方面入手呢,其實日常的生活中有很多的食物就可以幫助老人補鈣了哦!下面就和小編一起來 -
缺鈣對老年人身體危害大 補鈣注意事項需牢記
目錄第一章:中老年缺鈣會給身體帶來哪些危害第二章:中老年人缺鈣 應該多補充這些食物第三章:老年人補鈣注意事項鈣是人體不可缺少的元素之一,而,如今的老年人存在缺鈣的現象。那麼,老年人缺鈣要如何補鈣呢?補鈣的食物有哪些 -
補鈣的食物有哪些 日常補鈣4誤區你犯了嗎
隨着社會的進步,人們的身體反而越來越差,所以大家都把補鈣堪稱一件很重要的事情,有些人只知道盲目補鈣,大家基本上都缺乏科學健康的補鈣方法,接下來就隨小編去看看補鈣的誤區有哪些以及吃什麼食物補鈣。補鈣的食物有哪些牛 -
老年人補鈣食譜 老人補鈣要吃的三道家常菜
人到老了以後吃的不多,但是老兩口子在一起生活,可以吃的少,但是一定要吃的種類多,並且挑選着吃,下面就教大家在日常生活中吃什麼食物能補鈣,這些食譜趕緊收着,以後留着用。老人補鈣要吃的三道家常養生菜譜黃豆燉豬蹄營養評價 -
老人日常補鈣吃什麼食物好
老人日常補鈣吃什麼食物好一般情況下我們飲食中含鈣量已足夠,但由於吸收量不夠而導致缺鈣,所以很多人通過鈣片來補鈣,現在補鈣的藥物廣告更是鋪天蓋地。那麼我們能否從食物中積極吸收應有的鈣質。以下列舉積累含鈣豐富的 -
過量補鈣反而危害老人健康 老人科學補鈣三方法
家庭裝修,裝修風格的確定就成了消費者頭疼的事情,慧聰建材網在這裏,特地為大家準備了一系列裝修風格類的資訊,為你在裝修時提供借鑑和參考!網友秀家看混搭風格家居裝修網友秀家看混搭風格家居裝修網友秀家看混搭風格家居裝 -
為男人補鈣 八種補鈣食物勝過鈣片
為男人補鈣 八種補鈣食物勝過鈣片1、果蔬類—莧菜、小油菜不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過