河南鄭州特產排行榜,新鄭紅棗、嵩山石花茶方便攜帶
河南鄭州特產有哪些方便送人?鄭州是河南的省會城市,有着很多適合送人的小吃美食,這些特產受到了來這兒旅遊的朋友們的喜歡,大家到這兒遊玩的時候,詳細大家都想帶點特產回去給親朋好友吧,下面,就快和本站一起了解河南鄭州特產排行榜吧!
河南鄭州特產排行榜
1、新鄭紅棗,2、嵩山石花茶,3、雙橋酒,4、大隗牛肉,5、桐木漆器,6、鄭州櫻桃溝櫻桃,7、滎陽柿子,8、新密金銀花,9、四大懷藥,10、重陽花糕。
1、新鄭紅棗
新鄭紅棗是鄭州有名的特產,它個大核小、肉厚味甜,因為外形跟雞心神似,在當地也稱之為“雞心棗”。著名的紅棗專營棗店“好想你”就有新鄭紅棗賣,並且還十分的暢銷哦。
新鄭紅棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞,它含有人體必需的8種氨基酸,內含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸和磷、鈣、鐵及維生素B、C、P等物質,是天然的維生素果實,營養價值極高。鄧小平同志出訪日本時,曾專門將雞心棗饋贈日本天皇。大棗藥用價值很高。棗樹的葉、花、果、皮、根、刺皆可入藥。李時珍在《本草綱目》中説:棗味甘、性温,能補中益氣,養血生津,用於治療“脾虛弱,食少便糖,氣血虧虛”等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養肝防癌功能尤為突出。“一日吃仨棗,紅顏不顯老”,就是大棗健康養顏的真實寫照。依託品牌效應,新鄭大棗比外地棗的平均價格要高出30%--40%,每年還吸引全國其它產棗區約1000萬公斤的大棗在新鄭流通,新鄭已初步形成全國棗產品集散地,大棗製品遠銷東南亞地區及世界其它地方,年平均出口量達600萬公斤。全市從事大棗加工的企業達280餘家,並形成了以大棗生產加工為主的頂真食品公司、大紅袍集團、奧星食品廠、鄭韓香精廠等四個規模較大的龍頭企業,開發大棗產品12個系列80多個品種,年加工大棗1170萬公斤,其中煙用紅棗精、大棗浸膏、棗王酒、香酥焦棗、人蔘蜜棗、棗蓮王飲料、好想你棗片等產品暢銷全國十四個省區和東南亞地區。
2、嵩山石花茶
登封特產嵩山石花茶,選用嵩山麥飯石為原料、並配以野菊花、野薄荷、山竹葉、土枸杞等十餘種天然植物和礦物,依照佛、儒、道家傳統飲茶配方,用現代技術精製而成。具有清熱明目、生津潤喉、降脂降壓、清除燥熱等功效。口感清爽,回味醇香,沖泡時杯中呈現鮮花狀,四季飲用皆宜。
3、雙橋酒
在惠濟,有一種酒,一種產自當地有着清冽、醇香味道的酒,被人譽為“鄭州汾酒”,它就是雙橋酒。在當地淬着這樣一句話:“提起雙橋酒,難禁口水流。”
雙橋酒歷史悠久,始於明代,盛於清朝,距今已有300多年的歷史。據傳,明朝有一位經營山西汾陽杏花村“汾酒”的商人夜宿雙橋村,飲用了村中的井水後,感歎不已,認為該村水質極適用釀酒,便勸雙橋村的村民赴山西學習釀酒技術。於是,一羣不屈從命運的漢子,懷着理想與期盼到山西學習釀酒技術。回來後在村中建槽坊釀酒,從此把自己的追求和希望獻給了釀酒事業。他們組織在一起,用不同的方式,不同的配方,進行着一次次實驗,期待着釀出一種勝過汾酒的美酒。他們採用泥池固體發酵、傳統老五甑蒸酒工藝,以大麥做曲,以高粱、小麥、豌豆為主要原料下池蒸釀成酒。在勾兑方面採用“三鍋一混”的方法,將頭鍋、二鍋、三鍋混一調合,使酒度平和一致,香氣悠雅。儘管村中酒坊盛時有十多家,但他們視質量為生命,誠信經營,共同議定了嚴格的質量檢驗制度,酒質以“火熄杯乾”為標準。即將酒注入杯內,以火點燃,等杯中酒燃完之後,以紙揩杯,紙上無濕痕做為酒質合格的標準,用此來確保雙橋酒的質量。同時約定,若有出售次酒和異價者,除退貨外,並給以罰款和賠償顧客的路費損失,以此來維護雙橋酒的信譽。同時,酒釀成之後,用酒簍來貯存。酒簍是特製的,用荊條編制而成。簍子裏面用血料和桐油塗刷,外形古樸,裝酒不漏。簍口用豬尿脬風乾包蒙,再用皮條綁紮結實,便於攜帶和運輸。
4、大隗牛肉
大隗牛肉是鄭州新密大隗鎮有名的美食,它屬於五香牛肉,採用了歷史悠久的獨家配方滷製,而成品則具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點,十分的好吃。
5、桐木漆器
是一種歷史悠久的民間工藝品。它是以桐木作底胎,以中國大漆作塗料,沿用傳統的民間技藝,製作出各種工藝性很強的裝飾品。其特點是:不變形、不崩裂、耐熱性能高。
鄭州的桐木漆器由來已久,迄今已有2000多年的歷史。它是以桐木作底胎,以中國大漆作塗料,沿用傳統的民間技藝,製作出的各種工藝性很強的裝飾品。其特點是:不變形、不崩裂、耐酸鹼、耐腐蝕、耐熱性能高。
6、鄭州櫻桃溝櫻桃
鄭州候寨鄉的櫻桃溝盛產櫻桃,這裏的櫻桃成熟期早、產量高,並且色澤光亮、味道鮮美,十分的可口。此外,這種的櫻桃的營養價值也極高,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養物質,吃了對人們的身體也極有好處。
7、滎陽柿子
滎陽柿子是鄭州滎陽有名的土特產,它含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、鈣、鐵、磷等多種元素,其中它的維生素C和葡萄糖含量更是普通水果的兩倍,營養價值十分的豐富。
滎陽柿子果實新鮮潔淨,果形整齊,無澀味,剪除果柄,保持萼片完整;具有市場銷售的可食性成熟度。好果率≥95%,果實大小一致,制幹品種出餅率≥25%。單果重不低於該品種標準果重。
8、新密金銀花
鄭州的新密金銀花有着十分悠久的歷史,我國著名的醫藥學家李時珍就有在《本草綱目》中記載“銀花出新密五指山”,由此可見新密金銀花的可貴。
9、四大懷藥
四大懷藥是焦作地方特產,主要指古懷慶府(它的地理範圍相當於現在的河南省焦作轄區温縣、沁陽、武陟、孟州)所產的山藥、牛膝、地黃、菊花等四大中藥。我國最早的藥物學經典《神農本草經》,把“覃懷地”(懷川)所產的山藥(薯蕷)、地黃、牛膝、菊花都列為上品。之後歷代醫藥名家由表入裏、去粗存精中進一步發現了四大懷藥的優秀原始本性。因而此説流傳至今,併成為品牌。
10、重陽花糕
重陽花糕是新鄭有名的糕點,它屬於漢族重陽節食品,每年的重陽節當地人都要做好重陽花糕去孝敬老人。重陽花糕的色澤鮮亮,有時還會在糕面上撒上一些桂花,因此它在當地也稱為桂花糕。
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