世界十大名廚排名,戈登·拉姆齊、傑米·特雷弗·奧利弗很成功
美味的食物是任何一個人都要的,對於很多人來説,食物已經不僅僅是一種生理上的需要。而為我們帶來美味食物的則是那些熱衷於製作食物的廚師,他們把自己的生命奉獻給美味的食物,他們善於製作各種美味佳餚,下面,就快和本站一起了解世界十大名廚排名吧!
世界十大名廚排名
10、安東尼·波登,9、奈傑爾·勞森,8、保羅·博古斯,7、保拉·迪恩,6、EmerilLagasse,5、VikasKhanna,4、瑞秋·雷,3、赫斯頓·布盧門撒爾,2、傑米·特雷弗·奧利弗,1、戈登·拉姆齊。
10、安東尼·波登
安東尼·波登是一位著名的廚師、電視名人和作家,他的廚師生涯始於他在大學輟學時的洗碗工作。目前,他是最流行的旅遊和美食明星之一,雖然他已不再是正式的廚師,但這位廚師有着幾十年的廚師職業生涯經驗。
9、奈傑爾·勞森
奈傑爾·勞森出生於倫敦,她對烹飪領域的認識來自於她的家庭,在1998年,勞森出版了一本名為《如何吃》的烹飪書,銷量超過30萬,她甚至還在英國廣播公司播出的電視節目中擔任飲食節目主持人。
鏡頭前的勞森是一個愛吃的美女,做菜信手拈來,創意豐富,做好了巧克力蛋糕,便立即兩眼發光地塞進嘴裏,節目最後一幕,往往是她半夜打開冰箱找東西吃。竟然還有如此愛吃的美女!
8、保羅·博古斯
著名的法國廚師保羅·博古斯是法國和世界上最富有的人之一,他被認為是新式烹飪法的現代化者之一,這種烹飪方法專注於高質量的成分,而不是像老式的烹飪風格那樣的生產力。
保羅·博古斯於1987年發起創立博古斯世界烹飪大賽,並以保羅·博古斯本人的名字命名。大賽每兩年舉辦一屆,經過20多年的發展,已成為法國美食之都里昂的盛會。
7、保拉·迪恩
保拉·迪恩是世界上最著名的廚師之一,她寫了十四本烹飪書。據瞭解,迪恩的烹飪生涯是由一家名為“袋女士”的家庭經營的,然後它迅速擴大,之後於1991年她開了一家餐館。
6、EmerilLagasse
儘管有幾位名廚在公眾面前聲名遠揚,EmerilLagasse的炫技和優越的生活身份卻讓他成為了全球偶像。他的烹飪風格是卡郡和克里奧爾的結合,他的電視節目、代言和餐館收入每年都超過1.5億美元。
5、VikasKhanna
VikasKhanna是印度頂級廚師之一,據瞭解,他曾與其他幾位知名大廚合作過。他位於紐約的餐廳非常受歡迎,他還寫過一本烹飪書,主要介紹了印度烹飪的歷史。
4、瑞秋·雷
瑞秋·雷是著名的名人廚師、企業主、電視主持人和作家,她是美國電視烹飪女王,非常受歡迎。這位廚師的烹飪生涯一直專注於簡單的食譜,而她的大部分食譜都可以在30分鐘內完成,甚至更少。
3、赫斯頓·布盧門撒爾
赫斯頓·布盧門撒爾以研究食品化學成分而聞名,他是“分子廚藝”的踐行者,招牌技術之一就是在烹飪過程中用真空罐使泡沫膨脹。他與眾不同的菜譜中包括雞蛋燻肉冰淇淋和蝸蟲麥片粥,還曾以200萬英鎊身價獲得英倫廚師富豪第十名。赫斯頓·布盧門撒爾,由他掌勺的肥鴨餐廳不僅被評為米其林三星,還兩次被知名飲食雜誌GoodFoodGuide推選為最佳餐廳,赫斯頓本人也被稱為“廚房裏的化學家”。赫斯頓是“分子廚藝”的踐行者,他的招牌技術之一就是在烹飪過程中用真空罐使泡沫膨脹。
赫斯頓從沒受過正規的廚師培訓,年輕時只參加過廚藝短期培訓,因此他可以説是一位自學成才的廚師。赫斯頓也有一間實驗室,對待食物和科學,赫斯頓是相當嚴肅的。
2、傑米·特雷弗·奧利弗
傑米·特雷弗·奧利弗是英國乃至全世界的偶像,他因自己的烹飪節目而出名,他也是許多美食的創造者,擅長使用有機食材。
1、戈登·拉姆齊
戈登·拉姆齊現在是世界上最成功的廚師,他的餐廳已經獲得了16顆米其林星,這也增加了他在全球的知名度。他因為粗魯與嚴格,以及追求完美的風格而被人稱之為“地獄廚師”。
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