十大金華特色小吃排名,浦江麥餅歷史悠久,東陽沃面營養豐富
很多人對於金華的印象其實都不是很深,因為覺得本身這個城市也沒有什麼特別的地方,如果説你這麼想的話那麼就錯了,金華的美食還是很值得體驗的,下面,就快和本站一起了解十大金華特色小吃排名吧!
十大金華特色小吃排名
1、浦江麥餅,2、東陽沃面,3、雞子餜,4、火腿,5、湯包,6、紅糖,7、酥餅,8、油炸臭幹,9、東河肉餅,10、拉拉麪。
1、浦江麥餅
在金華十大小吃中,首先要介紹的就是浦江麥餅了,因為這個小吃的歷史相對來説比較悠久,它的用料相對來説比較簡單,但是做出來的麥餅真的是很好吃。
浦江麥餅以他傳統的方式獨家制作而成,其浦江麥餅不僅又大又圓,而且美味可口,猶如一輪金黃的團圓月,當地的人們每到元宵佳節的時候,便會拿出此道小吃,寓意着月圓人團圓。浦江麥餅有個很大的特點就是皮薄,個大,味香,入口餡香味鮮,但是卻肥而不膩,品嚐到此番美食的人無不為之傾倒,浦江麥餅可以稱之為天下一道美食。
2、東陽沃面
在以前的時候,人們一直都有把剩菜拿來煮麪條的習慣,然後再加入一些番薯澱粉做成麪糊,這樣子做出來的沃面不僅容易吸收,而且營養還很豐富,經過改良之後就變成了當地的特色了。
3、雞子餜
在當地,雞子餜也被叫做雞蛋餅,金華當地很多小攤都有這個小吃,主要食材就是豬油,瘦肉,豆腐以及一些葱花,然後再在裏面加入一個雞蛋,這樣子做出來的雞蛋餅味道特別香醇,很多人都很喜歡吃。
4、火腿
喜歡吃火腿的朋友,去了金華一定不能夠錯過當地的火腿,因為當地的火腿是特別出名的,不管是拿來怎麼做都是特別好吃的。
5、湯包
當地的湯包其實也是很有名的一個小吃,它的造型看上去比較雅緻,皮薄但是餡料又很足,而且裏面的湯汁也很多,輕輕咬一口就會迸發出來。
6、紅糖
義烏當地的紅糖也是很出名的,所以,如果説你有機會去了義烏的話,那麼一定要記得帶一些紅糖回家,義烏紅糖對於女孩子來説是很好的一個東西。
7、酥餅
金華的酥餅歷史可以説是很悠久的了,相傳從唐代就已經有酥餅的出現了,酥餅主要是以乾菜肉作為餡料,吃起來酥脆可口,十分好吃。
8、油炸臭幹
這個是金華當地特別受歡迎的一個小吃,當你走在路上的時候就經常能夠聞到它的味道,雖然油炸臭幹聞起來有點臭,但是吃起來味道還是不錯的。色呈褐黃,皮略起酥,配以辣椒醬、米醋食之,別有風味。
9、東河肉餅
這個是金華義烏當地的一個小吃,從清朝就已經出現了,距離現在也已經有幾百年的歷史了,主要就是將麪粉以及肉混合到一起之後拿去煎炸。由豬肉等食材製成,鮮香、油而不膩,色澤光亮。
10、拉拉麪
拉拉麪在當地也被稱為是水牽面,因為是經過手工製作的,所以做出來的麪條粗細相對來説適中,而且吃起來特別有勁道。
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