十大補血食物排行榜,當歸氣味甘甜,烏骨雞可温中益氣
説起補血,可能很多人第一反應就是紅棗。但實際上,在生活中紅棗可能連補血食物的前十名都排不上。那麼,補血的食物有哪些呢?下面,就快和本站一起了解十大補血食物排行榜吧!
十大補血食物排行榜
10、菠菜,9、蓮藕,8、葡萄幹,7、幹龍眼肉,6、黑棗,5、黑芝麻,4、桑葚幹,3、動物肝臟,2、烏骨雞,1、當歸。
10、菠菜
菠菜的種類很多,按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。
菠菜中含有豐富的鐵,但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症,還能調節細胞的各項功能,對各種出血症有益。
9、蓮藕
藕,是蓮肥大的地下莖,可作食用。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕,中國湖北盛產蓮藕,屬於水八仙之一。
藕性温和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。
8、葡萄乾
葡萄乾是藉助於太陽熱或人工加熱使葡萄果實脱水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量營養品。葡萄乾水含量低,方便運輸和貯存。
葡萄是很好的補血水果,將葡萄曬製成幹後,每100克含鐵量在9.1毫克,且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮,也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
7、幹龍眼肉
幹龍眼肉是民間十分有名的補血食物,它含有非常豐富的鐵質和大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等等,絕對是一般家庭補血的首選。
6、黑棗
黑棗成熟果實可供食用,亦可製成柿餅,入藥可止消渴,去煩熱;又可供製糖,釀酒,制醋;未熟果實可提製柿漆,供醫藥和塗料用。木材可作紡織木梭、雕刻、小用具等,可作精美傢俱和文具。樹皮可供提取單寧和制人造棉。
黑棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但黑棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。
5、黑芝麻
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用及烏髮、美容等功效。
黑芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
4、桑葚幹
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中“補血果”的稱號。
3、動物肝臟
動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一,將其滷製、爆炒、煮湯都可以,尤其是和綠色蔬菜搭配食用更為健康。
2、烏骨雞
烏骨雞可以温中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
1、當歸
當歸是當之無愧的補血第一藥,氣味甘甜,日常利用當歸煲各式湯水,活血、養血、補血三效合一,美味不滋膩,是秋冬補血第一選。
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