勿長期飲用運動飲料
勿長期飲用運動飲料
如今非常流行在運動後,飲用紅牛等功能飲料,能起到補充能量,消除運動後疲勞的作用。不過,最近有媒體報道紅牛等功能飲料被檢測出維生素含量超標,其維生素含量遠大於國家規定的2.4微克。運動飲料能多喝嗎?長期飲用會有什麼危害呢?下面就一起來了解下吧!
紅牛等功能飲料含量超標
運動飲料是根據運動時生理消耗的特點而配製的,可以有針對性地補充運動時丟失的營養,起到保持、提高運動能力,加速運動後疲勞消除的作用。臨近夏天,也是功能飲料加大宣傳的時節,“提神”、“抗疲勞”、“補充能量”等等,對消費者有着比較直接的購買誘惑。
在功能性飲料中,一般添加了咖啡因、牛磺酸、賴氨酸、檸檬酸鈉、維生素B6、維生素B12等成分,其中咖啡因可以刺激中樞神經興奮,維生素B族則可以調理人體正常機能與代謝活動。
不過,不管是咖啡因還是維生素B族,都並非補充量越多越好,特別是對於一些特殊人羣,反而可能有害,使用需要科學合理。
據報道,紅牛、東鵬特飲、樂虎、啟力、力保健、日加滿、能立方等7品牌9款功能飲料被送往權威第三方機構檢測,以瞭解其中咖啡因和維生素B12的含量。檢測結果顯示,大部分產品的維生素B12含量均超過正常適宜攝入量;而作為非保健食品的能立方,則檢出禁止添加的咖啡因。
維生素B12超適宜攝入量
根據中國營養學會公佈的《中國居民膳食營養素參考攝入量》,維生素是維持人體生命過程中所需的一類有機化學物,天然存在於食物中,人體需要量甚微。維生素各有其特殊的生理功能,既不能參與機體組成,也不能提供能量。
維生素B12是維生素B族中的一種,維生素B12主要用於臨牀貧血症治療,可促進紅血球的形成和再生,預防貧血,亦可作用於人體代謝及基因合成。
在中國,年齡在18-50歲的人羣維生素B12每日適宜攝入量為2.4微克(μg)。美國、歐洲及日本這些國家對維生素B12的成人攝入推薦量同為2.4微克/天,據9款功能飲料檢測結果,有5款功能飲料中的維生素B12含量超過了2.4微克。
運動飲料讓你更健康?
在成功地讓運動員們相信,運動時喝什麼跟平時訓練一樣重要後,運動飲料產業緊跟着就擴大了目標銷售人羣。他們將廣告投向大眾媒體,他們還通過運動醫學教育向學校、家長和學生傳達補液的重要性及瓶裝水的不足。他們的策略非常有效,現在非運動員已經成為運動飲料最大消費羣體,很多不怎麼運動的人,都將喝運動飲料視為一種健康的生活方式。來自耶魯大學食品政策與肥胖研究中心的一份分析指出,1/4的美國父母認為運動飲料對孩子來説是健康飲品。
但運動飲料公司提供的所有研究其對象都是保持密集、高強度運動習慣的人。歐洲食品安全局(European Food Safety Authority,EFSA)聲明説:含有碳水化合物的電解質飲料(運動飲料)只適用於那些經常進行高強度耐力運動的體力活動人羣。
哈佛大學的研究人員指出,一瓶500毫升的甜飲料一般含3-14湯匙糖(1湯匙約4克糖)。吃進去更多糖意味着攝入更多能量,若其他方面得不到控制,必會增加肥胖、糖尿病、齲齒、痛風等健康問題。上述那份來自耶魯大學的分析證實,兒童消費運動飲料的增加,對他們的肥胖“貢獻”不少。
其次,運動飲料中的電解質鈉也會帶來一些健康問題。根據我國標準規定,運動飲料中鈉含量一般在50-1200毫克/升。喜歡喝運動飲料,勢必增加鈉的攝入量。而過多的鈉會增加高血壓、中風、心血管疾病、胃癌、骨質疏鬆等疾病的風險。
運動飲料明顯不應該被當成健康飲料大量飲用。
長期飲用運動飲料危害極大
運動飲料不就是為了運動後飲用而設計的嗎?沒錯,運動飲料的確有調節人體電解質的功能,但它可是為了長時間及激烈運動訓練的運動選手所調製的,對於較不常運動、短時間運動或運動強度不足的一般人,其實只要單純飲用白開水補充水分即可,長期飲用運動飲料反而很容易造成身體的負擔。
人體的汗液主要含有鈉、氯、鉀和鈣等電解質,在一般的情況下,人體的攝入及排出的水分與電解質會處於平衡狀態,以維持體內環境的穩定。除了在非常長時間的運動之下,如馬拉松、鐵人三項等,一般的運動量只會消耗少部分的電解質,這時人體本身所儲存的能量就會調節釋放至血液中,這些就足以補充流失的量,此時再喝下運動飲料,就反而是多餘了。
在電解質平衡過程中扮演調節的重要角色的就是腎臟,若長期攝取過多的電解質,則必需將多餘的部分排出,對腎功能無疑增加不少負擔,嚴重則造成腎臟病變,引起血壓上升,也可能併發心臟、血管等身體機能的損害。
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