銀針茉莉花茶的好處是什麼
銀針茉莉花茶在我國有着悠久的歷史,它主要產於我國的產茶大省福建,它味道清鮮、口感綿長,有着很好的保健身體的調養的作用,在福建省種植銀針茉莉花茶已經有着千年的歷史,人們也習慣喝這種具有調養和保健身體的茶葉,我們知道,茉莉花茶是我國的四大茶葉之一,也是國人主要飲用的茶葉品種之一。
茉莉銀針產於福建茶區。它用白毫銀針的早春鮮葉,做成烘青綠茶,再加窨茉莉鮮花。成茶條索緊細如針,勻齊挺直,滿披毫毛,香氣鮮爽濃郁,湯色清澈明亮。沖泡時茶芽聳立,沉落時雪花下落,蔚然奇觀。
福州是茉莉花茶的發源地,已有近千年歷史。茉莉花是佛教四大聖花之一,秦漢時隨佛教傳入東南佛國福州,福州逐漸成為茉莉之都。由於宋代香療的普及,中醫對茶及茉莉花的保健作用充分認識,福州茉莉花茶在此環境下產生,宋朝許多史料都記載了福州茉莉花茶採摘、製作、品賞的過程。
清咸豐年間,福州茉莉花茶作為皇家貢茶,開始進行大規模商品性生產。在《中國名茶志》裏,福州茉莉花茶是茉莉花茶類唯一的中國歷史名茶。新中國成立至今,福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶,改革開放前,中國出口的茉莉花茶均為福州出產。冰心曾寫:“中國是世界上最早發現茶、利用茶的國家,是茶的故鄉。我的故鄉福建既是茶鄉,又是茉莉花茶的故鄉。解放前,四川、湖北、廣東、台灣雖也產茉莉花茶,但它們的品種、窨制技術都是從福建傳去的。
以上我們簡單介紹了銀針茉莉茶的一些知識,銀針茉莉茶是比較免貴的茶品種之一,在清朝時期還是專為皇家進獻的茶葉品種,在我國也有着千年的飲用歷史,它不但茶葉清香,同時它的營養價值也很高,對身體有着不錯的調養效果,是養生茶品之一。
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