常見的飲食誤區有哪些?生活中常見的八大飲食誤區
人們在關注食品安全的同時,也格外關注有關食品營養的種種説法,特別是一些有慢性病的人、想減肥的人及一些老年人在選擇節日食品時,難免或謹慎有餘,與美味擦肩而過;或不顧一切,先滿足了嘴巴再説。為此,總結選擇出“餐桌上常見的8大誤區”,謹供讀者參考。
米越白,質量越高
米的潔白程度和米外層的米糠去除程度有關,米糠去除程度越高,雖然米是白了,但營養損失亦越多。米糠中含有豐富的B族維生素和膳食纖維,米的胚芽含有維生素E和多不飽和脂肪酸。
沒有鱗的魚膽固醇高
的確有一些沒有鱗的魚膽固醇較高,如銀魚、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚膽固醇含量較高;但不是所有無鱗的魚膽固醇都高,帶魚、鯊魚與有鱗的草魚、黃魚、鯧魚、鱸魚等膽固醇含量相當。
補維生素C易發生腎結石
維生素C的補充,只要每天的攝入量在1000毫克以內,是不會發生腎結石的。
少吃葷油,多吃素油
素油亦是脂肪。脂肪攝入過多,易造成肥胖、高血脂、高血壓、脂肪肝等疾病,對心血管反而不利;且素油中多不飽和脂肪酸容易被氧化,成環氧化和物,有害於人體健康。
糖尿病人吃主食越少越好
血糖和碳水化合物的攝入有關。糖尿病病人應當適當控制碳水化合物的攝入,但如果單純的少食碳水化合物反而使消化吸收快,血糖很快升高,且持續時間短,容易發生低血糖,出現心悸、頭暈、出冷汗等。
晚上只吃菜可以減肥
少吃主食可少攝入碳水化合物,減少攝入能量,但多吃菜餚會多攝入脂肪,產生的能量更高,達不到減肥的目的,反使攝入的營養素不能平衡,不利於健康。
胡蘿蔔素只在胡蘿蔔中才有
胡蘿蔔素除胡蘿蔔中含量較高外,其他新鮮的黃綠蔬菜中也都含有。例如豌豆苗、番茄、紅辣椒、甜椒、油菜、小白菜、莧菜中也都含有一定量的胡蘿蔔素。
老人飲牛奶會引起白內障
這種説法缺乏流行病學資料,白內障的形成有多方面的因素。老年人的抗氧化能力低,可以補充抗氧化的營養素,如維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素、葉黃素、微量元素硒、鋅等營養素來預防老年性白內障。
相關文章
-
飲食誤區有哪些?生活中常見的八大飲食誤區
人們在關注食品安全的同時,也格外關注有關食品營養的種種説法,特別是一些有慢性病的人、想減肥的人及一些老年人在選擇節日食品時,難免或謹慎有餘,與美味擦肩而過;或不顧一切,先滿足了嘴巴再説。為此,本站總結選擇出餐桌上常 -
生活中常見的飲食誤區有哪些
吃飯的質量和習慣直接影響着人的身體健康。吃了幾十年的飯,可是您真的會吃嗎?您知道生活中常見的飲食誤區有哪些嗎?生活中常見的飲食誤區有哪些生活中常見的飲食誤區有哪些?1、不吃早飯損害身體:最常見的錯誤之一是不吃早 -
飲食誤區 飲食養生常見的16個誤區
正確合理的飲食習慣是養生的重要環節,正確的養生能使身體健康地沉重, 不良的飲食習慣會導致疾病的發生。那麼在我們生活中,又有哪些飲食誤區呢?我們該樹立怎麼正確的飲食方式才能夠健康?下面就個小編一下看下我們生活中常 -
減肥中常見的八大飲食誤區
很多人一提到減肥第一反應就是調整飲食結構。但這8條誤區你有沒有認清?1.不吃早餐(或午餐或晚餐) 早餐是一天中最重要的,經過一個晚上,腸胃早就肌腸轆轆了。這時身體急需要營養,如果不吃早餐,那麼午餐的時候會吃得更多。同 -
飲食誤區 解析六大常見營養誤區
我們人體所需的營養是均衡的,充足的營養對身體有健康效益。根據國外有關組織調查驗證,在平時注意營養能夠使得癌症的發生的降低三十個百分點,然而現實的生活中,人們在營養方面存在的普遍的誤區。下面就和小編一起全面的解 -
減肥常見八大飲食誤區
1.不吃早餐(或午餐或晚餐)早餐是一天中最重要的,經過一個晚上,腸胃早就肌腸轆轆了。這時身體急需要營養,如果不吃早餐,那麼午餐的時候會吃得更多。同樣的,不吃午餐的話,晚上回到家,你會抓起食物就往嘴裏塞,一下子給腸胃增加了很 -
生活常見的十二個飲食誤區
美味是人人都難以抵擋的,當美食擺在眼前,很多人會毫不猶豫的馬上吃,很少人會停下來先考慮一下怎樣吃才更健康,這樣只貪圖味道,結果只會越吃越不健康。一、上來就喝碳酸飲料: 可樂、汽水等碳酸飲料就是碳酸水加上糖和色素,不 -
家庭飲食常見的八誤區
真的,真的,我真的希望時光可以重來,讓我回到,最開始,最開始我認為天真的地方,在那裏我不用每天去考慮那些不需要考慮的問題。那時的我真的非常天真,非常可愛,也非常的純真。雖然我沒有那受人愛慕的漂亮臉龐,也沒有那富裕的家庭 -
家庭飲食常見八誤區
誤區一:肉骨頭湯補鈣[解析]很多骨折的病人喜歡用肉骨頭湯補鈣,其實肉骨頭湯中含鈣量並不高。有人實驗,用1公斤肉骨頭煮湯2小時,湯中的含鈣量僅20毫克左右,但肉骨頭湯脂肪含量很高,因為有骨髓。成人每日需要的鈣推薦攝入量為80 -
家庭生活食用油的誤區-炒菜放油的常見誤區有哪些
油是人們每日必吃的食物,因此它的用法是否科學對人體健康至關重要,如果使用不當,日積月累甚至可能引發癌症。日前,我國著名心血管專家針對人們在飲食生活中對食用油方面容易造成的一些誤區提出了很多實用的建議。家庭生活