吃香蕉要清洗?吃香蕉的好處有哪些?
香蕉容易填飽肚子,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量,所以很多人用來當減肥的食物,不過減肥時不能光吃香蕉,還要搭配其他低熱量的食物,免得營養不均衡,賠上身體的健康,就划不來咯!
吃香蕉要清洗?吃香蕉的好處有哪些?
吃香蕉的步驟:
1、選購:挑選表皮金黃、果皮外緣稜線較不明顯、體形肥厚圓鈍、尾端圓滑,果香濃郁的。
2、清洗:既使是香蕉,也應用清水反覆沖洗的方式來清除果皮上殘餘的農藥,用來做果汁時尤其要注意清潔。
3、保存:香蕉保存在攝氏10—25之間最適合,過於高温容易過熟變色,而温度過低易發生冷害的現象,因此天熱時放在涼爽的地方,天冷時用報紙等包好保存。切記不要放在冰箱中哦!
4、注意:最好不要空腹吃香蕉,我們説香蕉可充糧食,但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂,對於正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡,對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
吃香蕉的好處是:
一、吃香蕉可以緩解鬱悶:香蕉含能幫助人腦產生羥色胺的物質,能使人的心情變得愉悦、減輕疼痛和憂鬱,香蕉還有滑腸和止瀉作用。
二、防貧血:富含鐵的香蕉可以刺激血液中血紅蛋白的產生,有助於防治貧血。
三、吃香蕉可預防或治療高血壓:因為香蕉中含有豐富的鉀,可使過多的鈉離子排出,使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣,所以如果將香蕉切成一小塊,跟富含鈣質的牛奶一起放入果汁機中打勻,就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。
四、解醉酒:蜂蜜香蕉奶昔具有緩胃和補水補血糖作用,因而可有效解酒。飲酒者可在喝酒之前吃根香蕉。
五、飯前吃香蕉可以減肥:香蕉容易填飽肚子,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量,所以很多人用來當減肥的食物,不過減肥時不能光吃香蕉,還要搭配其他低熱量的食物,免得營養不均衡,賠上身體的健康,就划不來咯!
六、抗抑鬱:研究發現,香蕉中富含的色胺酸和維生素B6進入人體後,可促進人體產生血清素生,於是心情放鬆,感覺更快樂,減輕或消除抑鬱情緒。
七、增加免疫力,預防癌症:香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化,增強人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會直接被吸收,不像其他蛋白質會被分解,所以更具抗癌功效。
八、防蚊蟲:用香蕉皮內面擦揉蚊蟲叮咬處,可緩解腫脹和刺激。
九、香蕉含有微量元素硼:在身體勞累的時候吃香蕉可以迅速的恢復體力,同時香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色胺,因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食療佳果。
十、防中風:一根香蕉含鉀400毫克,經常吃香蕉可使中風死亡危險降低40%。
十一、香蕉可以預防和緩解便祕:香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動,增加糞便體積,幫助排便。中醫提醒空腹不宜吃香蕉哦。
十二、治潰瘍:香蕉質地柔軟潤滑,有助於中和胃酸,防治潰瘍。
十三、吃香蕉可以控制血壓:以為香蕉中的鉀元有降低血壓、保護動脈內壁的作用,並含有大量血管緊張素轉化酶抑制劑等化合物,有控制血壓的作用。
十四、解壓力:香蕉中富含的B族維生素有助於平靜神經系統。每隔兩小時吃一根香蕉等高碳水化合物有助於控制血糖,避免壓力型狂食症。
十五、防老年痴呆:研究發現,吃香蕉有助於提高腦力,改善學習能力,提高警覺度,防止老年痴呆症。
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