做好的生包子可以直接冷凍嗎 蒸包子的時間是多久
包子是很多人都愛吃的早餐之一,自己在家包包子新鮮又健康。如果包子不小心做多了,其實是可以將生包子直接放到冷凍室裏保存的。那麼,蒸包子的時間是多久?一起來看看本站帶來的介紹吧!
全文目錄
1、做好的生包子可以直接冷凍嗎
2、蒸包子的時間是多久
3、包子怎麼保存
做好的生包子可以直接冷凍嗎
做好的生包子可以直接冷凍。
剛揉麪包好的木蒸熟的生包子是可以直接冷凍的,但是要將包子隔開存放,放置生包子互相粘連在一起,蒸熟吃之前也不需要解凍,直接水煮開之後上蒸屜蒸15~20分鐘即可,因為是肉餡包子蒸的時間需要適當延長一點。
蒸包子的時間是多久
如果是剛新鮮包好的包子,需要放入蒸鍋醒兩個小時左右,而醒發的標準要以包子的膨脹程度做依據,後面再蒸包子大概只需要20分鐘即可,而蒸灌湯包或者有肉餡的包子需要半個小時左右,蒸生包子還可以放一層紗布來防止包子粘在蒸鍋或者蒸屜上,蒸完後也可以悶5分鐘後再掀蓋,這樣包子更加鬆軟好吃;而速凍包子直接沸水蒸10分鐘即可食用。
包子怎麼保存
1、如果準備最近就會食用的熟包子或者數量不多的包子,可以蒸熟冷藏保存即可,建議不要存放時間過長,最終還是會滋生細菌,建議2~3天內食用完。
2、如果需要保存的包子數量很多,可以將多的包子蒸熟後放到冰箱冷凍室冷凍,需要吃的時候也不需要解凍,直接蒸熱食用就好,吃多少蒸多少,這樣包子可以儲存一個月左右。
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