三道膳食讓你遠離感冒困擾
眼下,立秋已經過了好幾天了,雖然天氣還是維持在32攝氏度左右,但是我們可以感覺到秋天的步伐已經越來越近了,因為到了晚上,不再像夏天那麼悶熱了,天空中也飄過絲絲涼風。在這個夏秋交替時節,帶來的最大困擾就是很多人會感冒。那麼換季時節為什麼會感冒呢?換季感冒了又該怎麼解決呢?
為什麼換季易感冒
很多人在換季時節非常容易被感冒擊倒,這是因為在這個時候,雖然白天的氣温還是比較炎熱的,但是晚上的氣温往往降得比較多,通常在晚上,氣温往往都不超過二十攝氏度,相對而言還是比較涼的,但是白天人們習慣穿着短袖,所以晚上也就不會再加衣服了。
而當氣温突變時,人體對於這樣的變化總會有一個適應過程的,如果不能作出相應的調整,那麼這樣的冷熱交替就很容易會使身體無法承受,最終患上感冒。而經過一個夏天后,很多人都習慣了吹空調,即使在這個時節,還是不少人離不開空調,空調的涼風增加了體內的濕氣,最終導致感冒的症狀越來越嚴重,從原本的呼吸不通發展為頭痛發熱、咳嗽不止,非常難受。
三道膳食治感冒
換季感冒非常難受,讓很多人防不勝防,不僅自己身體非常難受,而且也直接影響到很多人的工作狀態。其實感冒不一定非要打針吃藥,畢竟“是藥三分毒”,吃藥會對身體有着一定的副作用。自古以來,古人就一直用食療的方法治療感冒,今天小編為大家推薦三道膳食,幫助大家享受美味的同時,也可以儘快治癒感冒。
1、薑絲蘿蔔湯
配方:生薑25克,蘿蔔50克。
做法:生薑切絲,蘿蔔切片,兩者共放鍋中加水適量,煎煮10~15分鐘,再加入適量紅糖,稍煮1~2分鐘即可。
用法:每日食用1次,熱服。
生薑的作用不言而喻,不僅僅是廚房裏的一味調料,同時也是一劑中藥材,通常古人感染風寒的時候就是飲用薑湯來治癒風寒的,這是因為生薑性温味衝,具有很好的驅寒、發熱的功效,可以有效祛除體內的寒氣。而秋季也正是蘿蔔上市的時節,俗話説“秋吃蘿蔔賽過參”,所以秋季也是吃蘿蔔的好時節,蘿蔔具有很好的開胃作用,可以緩解感冒患者食慾不振的問題,加上蘿蔔裏的蘿蔔素可以幫助人體增強抵抗力,所以薑絲配上蘿蔔可以很好地治癒感冒。
2、草魚湯
配方:草魚肉150克,生薑片25克,米酒100克。
做法:用半碗水煮沸後,放入草魚肉片,薑片及米酒共燉約30分鐘,加鹽調味。
用法:每日食用2次。
草魚肉質肥嫩,肉味鮮美,骨刺少,是我國四大家魚之一,也是我們經常使用的一種魚。草魚含有豐富的B族維生素、不飽和脂肪酸,以及一些微量元素,所以説草魚肉的營養價值非常豐富。
草魚肉味甘性温,有暖胃祛風的功效,而且草魚肉非常鮮嫩,具有開胃的功效,加上草魚肉含有的不飽和脂肪酸可以加速全身血液循環,搭配生薑,可以有效祛除體內的風寒,食完就會覺得體內一陣熱乎,因為感冒導致的頭痛、鼻塞、食慾不振等症狀也會被悉數清除,非常有效。
3、五神湯
配方:生薑、荊芥、蘇葉各10克,茶葉6克,紅糖30克。
做法:將荊芥、蘇葉、生薑切碎,與茶葉一同放入碗內,用開水沖泡,蓋嚴。然後將紅糖放入另外一個碗內,用開水浸泡的藥液,趁熱倒入,與紅糖拌和,然後放入鍋中煮沸。
用法:每天食用2次,感冒嚴重者可增量服用。
自古以來,五神湯就是一道傳統藥膳,古人在感染風寒的時候經常會食用五神湯來疏風散寒、發汗解熱,療效非常顯著,在《中醫外科學》《惠直堂經驗方》《辨證錄》等多部傳統醫書上,都記載着五神湯祛風寒的功效,而生薑、荊芥、蘇葉這三種中藥材都有着可以治風寒的功效,所以五神湯治療感冒的效果非常顯著,食用完五神湯,身體立馬就會發汗,感冒症狀也得到了緩解。
結語:雖然秋季是豐收季節,也是一年四季中最為神清氣爽的季節,但是夏秋換季時的冷熱交替還是讓不少人患上感冒,非常難受,也非常影響工作效率,所以希望小編推薦的這三款膳食可以幫助各位儘快驅走感冒,以健康的身姿來迎接秋季的到來。
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