如何補血益氣 中醫推薦8款益氣補血養生粥
俗話説,喝粥養人。在粥里加入不同材料之後,原本普普通通的粥就會變的“身價倍增”,適合不同類型的體質養生。秋季益氣補血,中醫推薦8款養生粥,您不妨試試。
一、七錦糯米粥原料:500克糯米、30克桂圓乾、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。做法:先將桂圓去殼,紅棗洗乾淨去核,銀耳發透後去雜質,糯米淘乾淨後放入鍋內,然後加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖以及適量水,用旺火煮至六成熟,再放入芝麻、紅糖,煮成粥即可。
二、羊乳紅棗粥原料:300毫升羊乳、15個紅棗、250克粳米、30克生曬參、30克冰糖。做法:先將生曬參切成片、紅棗去核,然後將粳米、生曬參、紅棗放入鍋內,加入適量水,用旺火煮30分鐘,再倒入羊乳煮片刻即成粥。
三、芝麻龍眼粥原料:30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。做法:先將龍眼與紅棗去核,洗乾淨備用,然後將淘乾淨得糯米放入鍋內,加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水,用旺火煮至六成熟,再加入紅糖,煮至黏稠即可。
四、胡桃枸杞粥原料:30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克姜、60克白糖。做法:先將姜切成絲,然後將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜放入鍋中,加入適量水,用中火煮沸後,加入糯米、白糖,再煮至米爛成粥即可。
五、紅棗粥將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚,加水適量,煮熟至稠,即可食用。
六、豬肝粥取豬肝150克,洗淨切成小塊,放入100克洗淨的粳米中,加適量清水,並放入葱、姜、鹽等調味品,共煮成粥。
七、雞湯粥取母雞1只,去毛,剖洗乾淨,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗淨粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
八、花生牛筋粥取牛蹄筋80克,洗淨,切成小塊,與80克花生米和100克洗淨的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠為止。
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