肥胖高血壓患者吃什麼好?肥胖高血壓患者的飲食方法
在平時生活中,我們可以發現很多高血壓病人都是肥胖者,如果患者不注意適當減少自己的體重的話,那麼無疑是會嚴重阻礙順利的降壓治療的。其實只要肥胖的高血壓患者堅持科學的飲食方法,是可以有效控制病情繼續發展的。
肥胖高血壓患者的飲食方法
減少鈉鹽
肥胖者高血壓病人的病情是非常容易受到不良飲食的影響的。因此,鳳凰中醫推薦專家建議每人每日食鹽量不超過5g。限鹽首先要減少烹調用鹽及含鹽高的調料,少食各種鹹菜及鹽醃食品。此外,對於各種鈉元素含量高的食物,患者也要重視儘量避免食用。
減少膳食脂肪
肥胖高血壓患者在平時如果不控制膳食脂肪的攝入量,那麼就會導致病情進一步發展。因此,患者在日常要減少膳食脂肪,補充適量優質蛋白質。每週吃魚四次以上與吃魚最少的相比,冠心病發病率減28%。建議減少食用含脂肪高的豬肉,增加含蛋白質較高而脂肪較少的禽類及魚類。蛋白質佔總熱量15%左右,動物蛋白佔總蛋白質20%。蛋白質質量依次為:奶、蛋;魚、蝦;雞、鴨;豬、牛、羊肉;植物蛋白中豆類最好。
肥胖高血壓病人的病情是更容易浮動的,因此,積極發揮飲食的保健功效是非常必要的。通過以上這些科學的高血壓飲食方法的採用,肥胖高血壓患者是可以有效的防止病情發生惡性轉化的。
補充鉀和鈣
在平時飲食當中,高血壓患者要注意多吃一些含鉀和鈣的食物,根據調查可知,鈣和鉀與血壓呈明顯負相關,中國膳食低鉀、低鈣,應增加含鉀多含鈣高的食物,如綠葉菜,鮮奶,豆類製品等。
多吃蔬菜和水果
這個飲食方法對高血壓患者來説是需要重點遵循的,尤其是肥胖的患者更應該重視採用。研究證明增加蔬菜或水果攝入,減少脂肪攝入可使SBP和DBP有所下降。素食者比肉食者有較低的血壓。人類飲食應以素食為主,適當肉量最理想。
限制飲酒
專家表示,高血壓患者不一定非要戒酒,但是做到限制飲酒是非常有必要的。這是因為飲酒和血壓水平及高血壓患病率之間呈線性相關,大量飲酒可誘發心腦血管事件發作。
高血壓患者在平時一定要積極重視堅持科學的高血壓的飲食方法,避免因為食用了不良飲食導致高血壓的病情惡變。
高血壓的食療食譜:
1、芹菜粥:芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗淨,切成六分長的段,粳米淘淨。芹菜,粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
2、菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸後,取出曬乾或陰乾,然後磨成細末,備用。粳米淘淨放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
3、綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。
4、荷葉粥:新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温熱食。
5、醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日後食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。
6、糖醋蒜:糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,並飲其糖醋汁20毫升,連服1個月,適用於頑固性高血壓。
7、羅布麻五味子茶:羅布麻葉6克,五味子5克,冰糖適量,開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓,改善高血壓症狀,並可防治冠心病。
8、何首烏大棗粥:何首烏60克、加水煎濃汁,去渣後加粳米100克、大棗3~5枚、冰糖適量,同煮為粥,早晚食之,有補肝腎、益精血、烏髮、降血壓之功效。
9、淡菜薺菜湯:淡菜、薺菜或芹菜各10~30克,每日煮湯喝,15日為一療程,對降壓有效。
10、胡蘿蔔汁,每天約需1000毫升,分次飲服。醫學研究證明,高血壓病人飲胡蘿蔔汁,有明顯的降壓作用。
11、靈芝湯:將靈芝切成碎片,放入鍋中,加清水適量,文火燉2小時,取湯加蜂蜜,早晚各服用一次,可降血壓。
12、煮熟雞蛋,將雞蛋清剝去吃了,將雞蛋黃放入碗裏,研碎,加適量醋,攪勻,吃下去。長期服用,高血壓者可以降低。
13、胡蘿蔔粥:用鮮胡蘿蔔120g切碎,同粳米100g煮粥食用。
14、大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分鐘後撈出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥後,重新放入大蒜再煮一會兒食用。
15、葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮為粥,作為早餐食用。
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