女性容易氣血不足手腳冰冷 推薦八種補氣血的食譜來調理
女性容易氣血不足,導致臉色發白,手腳冰冷。應該通過食物來補充身體流失的養分。今天本站給大家推薦八種補氣血的食譜,通過食物來補充氣血。
補氣養血食譜一:十全滋補牛腩
原料:牛腩500克、白蘿蔔1000克,當歸、黨蔘、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽、鹽、味精適量。
做法:牛腩洗淨切塊,用沸水焯一下。白蘿蔔洗淨切片,待用。鍋內放適量水,下入牛腩和十種藥材,小火煲3~4小時。待牛腩將熟時,放入白蘿蔔片,燉煮後即可食用。
補氣養血食譜二:雞肝西紅柿湯
原料:雞肝、西紅柿各200克,水發木耳12枚,熟豬油30克,鮮湯700克,味精1克,精鹽3克,胡椒粉0.5克。
做法:先將西紅柿洗淨切片,雞肝洗淨切片。淨鍋置旺火上,加入鮮湯燒開,下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋,佐餐食用。
補氣養血食譜三:當歸生薑羊肉湯
原料:羊肉500克、當歸30克、生薑50克。
做法:羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒。當歸則以紗布包裹,再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
補氣養血食譜四:香菇豆腐湯
原料:幹香菇25克,水豆腐400克,鮮竹筍60克,豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、葱花、澱粉適量。
做法:先將香菇洗淨,用温水浸發,去蒂切成絲。鍋置火上,下豆油燒熱,投入竹筍絲略炒盛出。將浸香菇水和清水適量倒人鍋內煮開,投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開。加精鹽、胡椒粉,用濕澱粉勾芡,起鍋後淋上香油,佐餐食用。
補氣養血食譜五:苓歸烏雞盅
原料:烏雞1只,茯苓、當歸各20克,鹽、味精、雞精適量。
做法:烏雞洗淨切塊,用沸水焯一下待用。鍋內加適量水、鹽、味精、雞精,下入烏雞塊、茯苓、當歸,小火煲3小時左右即成。
補氣養血食譜六:玉米鬚燉瘦肉
原料:玉米鬚30克,瘦肉120克,精鹽適量,味精少許。
做法:將瘦肉切塊,與玉米鬚一起放入陶罐內,加水500毫升。上蒸籠加蓋清蒸至肉熟,加精鹽、味精,趁熱服用。
補氣養血食譜七:五紅湯
材料:紅棗、紅豆、紅皮花生、紅糖和枸杞。
做法:五紅湯的製作簡單,食用方便,安全可靠,並已經在臨牀上廣泛應用。取15~30克的紅棗、紅小豆、枸杞、紅皮花生,加水煮開後再加入適量紅糖即可,一天喝一次。
中醫中認為,五紅湯中的紅棗具有健脾補血、利水的作用,紅皮花生還可入藥,具有養血止血的作用。枸杞則可以起到補肝腎的效果,紅糖可益氣補血、健脾暖胃,特別是產婦可以食用紅糖來調養身子,所以説這道五紅湯重點在於補血養血。
補氣養血食譜八:羊奶紅棗粥
材料:羊奶300ml,紅棗15顆,粳米250克,生硒參30克,冰糖30克。
做法:
1、準備工作:將生硒參切成薄片,紅棗去核,粳米洗乾淨。
2、將粳米、紅棗、生硒參放入鍋內,加入適量的水,用大火滾30分鐘。
3、倒入羊奶,攪拌均勻後,蓋上蓋子15分鐘即可。
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