烏雞的功效與作用
我們通過雞肉來補充蛋白質是一個不錯的選擇,而烏雞能夠很好的補充我們人體所需要的一些黑色素,而且烏雞當中含有很多蛋白質和氨基酸,這些元素能夠補充我們身體的需要。而且較之於其他的食物或者雞肉的含量比較的多,所以我們在日常應該經常食用烏雞。
我們經常會拿烏雞來食用,用來煲湯或者烹調美食是一個不錯的選擇。而且對於經常進行腦力工作勞動者來説比較的需要營養的補充,烏雞就是我們這些補充的來源,而且能夠很好的延緩衰老。
烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。
烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品,被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以,烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。
食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱,制消渴,益產婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。
經過本文我們瞭解了關於烏雞的一些功效和作用,經常從事於腦力工作的勞動者需要補充大量的營養物質,通過烏雞就可以很好的營養補充。而且對於女性來説經常月經不調或者血虛的患者來説是一個不錯的選擇,微量元素的補充也是充足的。
標籤:烏雞
相關文章
-
吃烏雞有什麼好處?烏雞的功效與作用
夢想與現實之間的磨合讓我讀懂很多生活的語言,風雖改變了方向,卻沒有改變我的行程-----來源網址:_感謝獨茂蘭石授權轉載,再轉請保留本信息。 -
烏雞怎麼吃最有營養?烏雞的功效與作用
烏雞又名烏骨雞、藥雞、武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞、竹絲雞。烏骨雞為雉科動物,因皮、肉、骨嘴均為黑色,故而得名,但人工飼養的烏骨雞有毛白骨烏,也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中。烏骨雞含有豐 -
烏雞蛋的功效與作用
我們都知道烏雞是一種很補的雞類,它主要是用在我們的孕婦身上,可以為孕婦們提供更多身體所需的營養物質。然而,烏雞蛋對我們的生活有什麼功效與作用呢?烏雞蛋是一種名貴的藥材,可以用來潤肺、清熱解毒、治療消化不良等常見 -
雞爪烏的功效與作用 藥用價值
雞爪烏這種中藥材相信很多人都不陌生,雞爪烏作為一種常見的中藥材,含有豐富的營養成分,下面我們就來詳細瞭解一下。【別名】細草烏【來源】藥材基源:為志茛科植物康定翠雀花的根。【原形態】康定翠雀花,多年生草本。莖高30 -
烏雞煎丸的功效與作用 藥用價值 用法用量
烏雞煎丸大家食用過嗎?肯定很多人都沒有服用過吧,烏雞煎丸是很好的中藥方劑,對人體的好處也有很多,那麼烏雞煎丸的功效與作用又有哪些呢?下面就一起來看看吧。黃耆各30克 蒼朮(米泔浸,切,焙)45克 海桐皮 肉桂(去粗皮)附子(炮,去皮 -
烏雞煎圓的功效與作用 藥用價值 用法用量
面對着醫學的多元素髮展,對於疾病的治療也出現了越來越多的實施手段,其實,中藥方劑不失為一種很好的方法,因為其副作用小,藥材種類也很多,受到了大部分人的推薦。下面來看一下烏雞煎圓。【處方】烏雄雞一個,烏藥、石牀、牡丹 -
調經烏雞丸的功效與作用 藥用價值 用法用量
您聽説過中藥方劑調經烏雞丸嗎?中藥方劑是一種中醫的治療方法,對很多症狀有着非常好的改善效果,我們一起來看看吧。【處方】白毛烏骨未燉雄雞1只(約重1斤,以糯米喂7日,勿令食蟲蟻,以繩縊死,幹撏其毛,去肚內雜髒不用,納生地黃、 -
附子烏雞丸的功效與作用 藥用價值 用法用量
附子烏雞丸作為一種中藥方劑已經被許多的人所接受,那麼如何根據自己的身體情況來服用附子烏雞丸就成為了一門學問,今天就來教大家如何食用附子烏雞丸。【處方】附子3錢,鹿茸(無則用鹿膠)1兩,真山藥5錢,蓯蓉5錢,肉桂5錢,蒲黃(炒 -
雞腳草烏的功效與作用 藥用價值
對於雞腳草烏,大家是比較熟悉的,當然有些人比較陌生。其實雞腳草烏是一種比較常見的中藥材。那麼雞腳草烏究竟有什麼作用呢?【來源】藥材基源:為毛茛科植物滇川翠雀花和雲南翠雀的根。【原形態】1.滇川翠雀花,多年生草本。 -
烏雞湯花生的作用及功效
每個人都希望自己的身體能夠變得更加的健康,然而在飲食上總是會經常製作一些美味的食物來食用,其中烏雞就是對身體有很好的滋補作用的一種美食,而且它的營養價值非常的豐富,經常食用能夠提高身體的免疫力,而且它的味道非常