西芹的營養價值 西芹的功效
西芹的營養價值 西芹的功效
西芹的營養價值
鈣質
西芹一方面含有大量的鈣質,可以補“腳骨力”。
鐵
芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。
鈣磷
由於芹菜的鈣磷含量較高,所以它有一定鎮靜和保護血管的作用,又可增強骨骼生長。
銅元素
芹菜中還含有對白癜風有利的銅元素。
鋅
芹菜含有鋅元素,是一種性功能食品,能促進人的性興奮,西方稱之為“夫妻菜”,曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國的一項研究發現,常吃芹菜能減少男性精子的數量,可能對避孕有所幫助。
甘露醇
芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇,別具芳香,能增強食慾,還具有保健作用。
西芹的功效
促進食慾、清腸利便,降低血壓、促進血液循環,健腦,平肝清熱,祛風利濕。用於高血壓並眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等症。
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