喝牛奶最健康的方法推薦 牛奶是否越濃越好
怎麼喝牛奶最健康?這個問題還學要考慮嗎?你以為牛奶越濃越好?加糖的牛奶好喝,但是糖越多越好?今天本站為大家揭祕牛奶的錯誤飲用方法。
一、牛奶越濃越好
有人認為,牛奶越濃,身體得到的營養就越多,這是不科學的。
所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便祕、食慾不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩,受不起過重的負擔與壓力。
二、加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化,是許多人的“共識”。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。
牛奶里加什麼糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解後,變成葡萄糖被人體吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超過規定範圍。
還有一個何時加糖的問題。把糖與牛奶加在一起加熱,這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高温下(80℃-100℃)產生反應,生成有害物質糖基賴氨酸。這種物質不僅不會被人體吸收,還會危害健康。因此,應先把煮開的牛奶晾到温熱(40℃-50℃)時,再將糖放入牛奶中溶解。
三、牛奶加巧克力
有人以為,既然牛奶屬高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同時吃一定大有益處。事實並非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應,生成“草酸鈣”。於是,本來具有營養價值的鈣,變成了對人體有害的物質,從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
四、牛奶服藥一舉兩得
有人認為,用有營養的東西送服藥物肯定有好處,其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度,使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應,生成非水溶性物質,這不僅降低了藥效,還可能對身體造成危害。所以,在服藥前後各1-2小時內最好不要喝牛奶。
五、在牛奶中添加橘汁或檸檬汁以增加風味
在牛奶中加點橘汁或檸檬汁,看上去是個好辦法,但實際上,橘汁和檸檬均屬於高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白質,就會使蛋白質變性,從而降低蛋白質的營養價值。
六、在牛奶中添加米湯和稀飯
有人認為,這樣做可以使營養互補。其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以澱粉為主,它們中含有脂肪氧化酶,會破壞維生素A。孩子特別是嬰幼兒,如果攝取維生素A不足,會使嬰幼兒發育遲緩,體弱多病。所以,即便是為了補充營養,也要將兩者分開食用。
牛奶具有豐富的營養價值,正確的喝牛奶的方式會使得牛奶發揮更好的營養價值。以下為大家介紹正確的和牛奶的方法。
首先不要空腹喝牛奶,那樣就失去了牛奶的營養價值,牛奶的主要成分是優質蛋白質,因為空腹喝牛奶的時候胃裏沒有實物,牛奶進去之後其優質蛋白質就被轉變成了碳水化合物,而且空腹會造成腹痛,腹瀉等問題。
其次沖泡牛奶的時候,別用剛燒開的開水,更不能直接在煮杯裏直接煮,因為高温會破壞優質蛋白質營養結構,最適宜的水温在50-60度左右。
加熱牛奶的時候器具不要使用銅質的,因為銅能破壞維生素,而且牛奶會加速牛奶之間的反應,加速了營養結構的破壞。
牛奶不要放在有陽光直射的地方,因為陽光能破壞牛奶中的維生素E,所以要將牛奶放在沒有直射光的地方或者有色器具裏。
相關文章
-
牛奶越濃就越好?喝牛奶易犯的誤區
不少人覺得新鮮牛奶太淡,就在其中加奶粉。但是,喝牛奶的濃淡應該與年齡成正比,其濃度要按月齡逐漸遞增。如果常吃過濃牛奶,嬰幼兒會出現腹瀉、便祕、食慾不振的情況,甚至拒食,長時間後,就會導致體重不能增加,還會造成急性出血 -
這樣喝牛奶等於服毒!牛奶越濃營養越好嗎?
星期日的清晨,我在家裏自己做了一個小筆筒,這個筆筒我是用來放筆的,如果想知道過程,就請大家把目光轉向這裏。我準備了二十根吸管,一條長二米的線,還有一個糖盒的底部。開始了,我首先拿出了二米的線和幾根吸管,把吸管的中間部 -
牛奶越濃越有營養?喝牛奶的致命誤區
喝牛奶的最佳温度應該和體温差不多,這樣不會刺激腸胃,還便於吸收。不提倡喝冷牛奶,會引起胃部不適,可以稍微加熱一下再喝。微波爐加熱比較方便,但需注意不能用塑料袋直接加熱,要使用玻璃容器加熱。牛奶越濃越有營養?喝牛奶的 -
牛奶越濃越好嗎?牛奶的飲用誤區
微笑是人類最美好的表情之一。孩子們最需要微笑,他們的心地單純,就像晶瑩剔透的美玉。他們喜歡笑,也希望周圍的人們給他們以微笑,在他們的世界裏,微笑就是陽光,就是和風,就是細雨,是人體中不可缺的營養。 我覺得在課堂上,老 -
喝牛奶最好喝脱脂牛奶嗎?怎麼健康喝牛奶
青蛙,青蛙。兩隻眼睛大又亮,唱起歌來呱呱呱。身穿一件?衣裳。水裏遊,岸上爬。保護莊家頂呱呱,農民伯伯稱讚它。 -
牛奶越濃越好嗎?
黨建帶團建就是要把團組織的建設融入黨組織的建設之中。下面是小編為大家蒐集了關於黨建帶團建工作調研報告,希望可以幫助到大家。近年來,××區各級黨組織始終重視和關心共青團的建設與發展,積極探索黨建帶團 -
喝牛奶會豐胸麼 這樣喝牛奶胸部越來越大
擁有迷人的胸部是每個女人的夢想,很多的人都知道木瓜有豐胸的效果,那麼喝牛奶會豐胸麼?牛奶什麼時候喝最好呢,今天就給大家詳細介紹一下究竟喝牛奶是怎麼豐胸的呢,趕緊來看看下文的介紹吧!牛奶提倡大家天天喝,牛奶特別有營養 -
喝牛奶和不喝牛奶身體有啥差別 牛奶怎麼喝才健康
牛奶是一種非常好的飲品,作為一種乳製品,它不僅營養非常的高,而且非常的有利於吸收。但也有很多人會説,喝不喝牛奶沒有什麼差別,不喝牛奶骨骼依然非常的強壯,抵抗力也是非常的好。其實這個還是要因人而異的,有的人雖然不喝牛 -
多喝牛奶的好處 什麼時候喝牛奶健康
牛奶是一種天然的飲品,營養成分相當的高。但是多喝牛奶是有很多好處的,今天小編就給大家詳細的介紹一下這方面的知識,感興趣的朋友們可以來看看哦。也可以和周圍的小夥伴們一起分享。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出 -
喝牛奶的好處 牛奶送你一生健康
黨員要真正把黨的思想政治建設抓在日常、嚴在經常。以下是本站小編精心蒐集的關於黨的思想理論建設核心,希望對你有幫助!黨的思想理論建設核心思想彙報篇一全面開展兩學一做是面向全體黨員深化黨內教育的重要實踐,要把