腐竹雞蛋湯怎樣做
腐竹雞蛋湯,是我們在平時的日常生活中經常吃到 的一種湯點,很多湯品店裏都是有賣的。腐竹雞蛋湯也是非常受人們喜愛的湯點之一。那麼我們既然喜愛吃腐竹雞蛋湯,自己學會動手做是最好的選擇了。那麼腐竹雞蛋湯的做法是什麼呢?是不是很想學會做腐竹雞蛋湯呢?下面我們來學習一下吧。
腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高。腐竹中谷氨酸含量較高,具有良好的健腦作用,能預防老年痴呆症的發生。腐竹中含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量,達到防治高脂血症、動脈硬化的效果。雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等人體所需的營養物質,多吃雞蛋可以補充我們所需的英王物質,尤其是蛋白質,對我們的肝臟組織有修復作用。DHA和卵磷脂、卵黃素,這些營養物質對我們的神經系統和身體發育是十分有利的,能夠幫助我們健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞的再生。
1.腐竹提前浸泡1小時2.雞蛋攪拌成蛋液3.用不粘鍋煎好4.鍋中水煮開倒入浸泡後的腐竹煮8分鐘5.倒入煎好的雞蛋6.放入鹽7.倒入油煮2分鐘即可
以上的步驟都是在家中制腐竹雞蛋湯的具體步驟哦,要準備好食材,這樣的話腐竹雞蛋湯就會很容易做成功的哦,步驟是很簡單的,出來的效果還是不錯,真的是很好吃哦,自己動手做可以根據自己的口味加重口味。以上的步驟你都學會了麼?是不是很動心呢?
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