用豆漿機怎麼做綠豆湯呢?
現在每家每户基本上都有豆漿機,平時可以買一些黃豆自己弄豆漿喝,這樣對身體有很多好處。而豆漿機一般都會具備其他的功能,比如用豆漿機做綠豆湯。綠豆湯不但可以清熱技術,還具有超高的營養價值,同時還可以搭配一些蔬菜製作成湯,可起到防病治病作用。那麼,用豆漿機怎麼做綠豆湯呢?
豆漿機做綠豆湯:
用料:綠豆80克、白糖50克、清水適量。
製法:1、將綠豆洗淨,浸泡6—16小時。
2、將泡好的綠豆放入豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鍾後豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖,不願喝甜的也可不加糖。
功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
注:進行温補者不宜飲用,以免失去温補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。
功效主治
清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫。主治暑熱煩渴,濕熱泄瀉,水腫腹脹,瘡瘍腫毒,丹毒癤腫,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
清熱
綠豆的清熱之力在皮,所以説為了清熱,煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠,比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去,就可以達到很好的清熱功效。
解毒
綠豆的解毒之功在內,所以説為了解毒,煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強。
消暑
綠豆與其他食品一起烹調,療效更好,如綠豆銀花湯:綠豆100克、金銀花30克,水煎服用。
促進代謝
綠豆的籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質,對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。
尤其是在天氣比較炎熱的時候,很多人因為太熱而吃不下去飯,導致食慾大幅度下降,不光是成年人,連兒童都是如此。這時候可以熬一些綠豆湯,這樣讓全家人都喝一些,能夠起到促進食慾的作用。而且還可以補充大量的蛋白質以及磷脂。
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