枸杞甲魚湯的做法的有哪些呢?
在我們生活中相信你一定喝過甲魚湯,這是一些飯店裏比較常見的食物,多喝甲魚湯對我們的身體是有好處的,特別是對於一些缺血、痛經、腎虛的人來説效果會更好。生活中甲魚的做法有很多,比如説清燉甲魚湯、甲魚豬脊髓湯等,但是今天小編來教教你該如何做枸杞甲魚湯。
枸杞燉甲魚的做法
枸杞燉甲魚的製作材料:
主料:甲魚500克
輔料:枸杞子25克
調料:大葱5克,姜4克,料酒3克,鹽3克
教您枸杞燉甲魚怎麼做,如何做枸杞燉甲魚才好吃
1. 將甲魚宰殺,去內臟,洗淨切塊,用沸水燙一下,撈出備用;大葱洗淨切段;薑切片備用。
2. 將甲魚、枸杞子裝入沙鍋,加入葱、姜及適量清水,用微火燉15分鐘,去掉葱姜,加入料酒、鹽,再用微火燉至熟爛即可。
健康提示
1. 滋陰補血;
2. 適用於陰虛及精血不足所致的各種病症及貧血
3.甲魚有養陰的作用,脾胃陽虛者慎用。
4.甲魚可生濕生痰,故有水腫、胸水、腹水、痰多壅盛者不宜多食。
5.甲魚滋膩礙脾,故食慾不振、上腹飽脹、消化功能較差的人應慎用,特別是在患有胃腸炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病時,不宜食用。
6.甲魚可影響水液代謝,故大便溏泄、小便渾濁、白帶過多者慎用。
食物相剋:
甲魚:甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性温熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
看了本文你一定發現了其實枸杞甲魚湯是非常容易烹飪的,所以在你有時間的時候可以在家裏嘗試一下。當然了,看了做法還要把小編提到的健康提示以及食物相剋看一下,因為甲魚湯不是每個人都可以喝,也不是和所有的食物都能一起搭配做湯。
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