空腹喝牛奶的壞處有哪些
現在越來越多的上班族,經常會早上不吃早飯喝奶當做早餐來食用,而且有很多的女性朋友們,希望空腹喝牛奶來進行減肥,大家會有錯誤的認知,認為如果空腹喝牛奶不僅僅增加了,營養而且呢,還可以消除脂肪,我們來了解一下空腹喝牛奶的壞處。
1、空腹喝牛奶不好!由於水在牛奶中佔較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時間很短,其營養成分往往來不及吸收,就匆忙進入大腸,徒走過場。所以,空腹喝牛奶是不符合營養衞生的。理想的早餐,應是蛋白質、高熱量的膳食,數量不少於全天食量的?。
所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊興利,更好地發揮其作用。如果已經習慣在早餐喝牛奶,也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶,使牛奶在胃腸中停留多一些時間。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或麪食50克,再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾,然後再喝牛奶,使牛奶在胃中與其他食物混合,在胃腸中停留時間延長,有利於其營養成分的消化吸收。由於食物提供的熱量足夠,消化吸收又較緩慢並充分,使血糖持續較高水平,上午就會精力充沛。
牛奶可加熱,但不要煮沸。因為煮沸後,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱,影響營養素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學問,多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮,這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高温作用下發生反應,生成果糖基賴氨酸,這種物質不會被人體消化吸收,反而對人體健康有害,所以煮牛奶應該等煮開牛奶後不燙手時再加糖。
上面的文章當中,瞭解到了空腹喝牛奶的壞處,大家看壞處非常的多,而且還容易會造成自己的腸胃出現問題,請大家在平時的生活當中,先喝牛奶之前一定要吃一些食物。
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