喝牛奶上火怎麼辦?喝牛奶的好處和壞處
大口喝奶的方法也不足取,因為這樣會減少在口腔中和唾液混合的機會,不利於消化吸收。喝牛奶前最好先吃些餅乾、糕點等,或邊吃點心邊喝牛奶。
喝牛奶上火怎麼辦?喝牛奶的好處和壞處
喝牛奶會上火嗎
夏季高温,人們由於飲食、睡眠受到天氣的影響較大,容易不規律。這時更要注意補充營養。而喝牛奶正是均衡營養的好辦法。有的讀者擔心夏天喝牛奶會上火,這擔心其實是完全沒有必要的。中醫認為,牛奶味甘,性微寒,具有潤肺胃、補虛、解毒等功效;此外,牛奶中含有多種免疫球蛋白,能幫助人體增強免疫抗病能力。所以,喝牛奶不僅不會“上火”,還能清熱解毒。牛奶是主要飲食之一,營養尤其豐富,因此不能因為一些“疹子”、以及“大便乾結”就將牛奶拒之飲食門外。因為牛奶中的蛋白質以及鈣含量高,乳糖量少,因此大便會比較幹,可能會出現一天排便1~2次,或者是1~2天才排便一次的情況,但其實這都屬正常現象。由於牛奶中的糖分少致使大便乾硬的時候,可以在喝的牛奶中適當的加入一些糖分或者是蜂蜜,問題就能夠圓滿解決了。
喝牛奶上火怎麼辦
牛奶富含蛋白質較多,蛋白質在體內代謝,需要同時補充較多的水分。同時,蛋白質的代謝產物從尿中排泄時,需要帶走相當量的水分。還有,牛奶中含有較多的鈉,腎臟排出鈉離子時也會帶走一定的水分,人體內水分不足,不能滿足營養素代謝及排泄的需要.就可能引起上火。可以多喝水,多吃水果、蔬菜,還可以在牛奶裏不放糖,而改加蜂蜜,有一定效果。
喝些綠豆湯或綠豆稀飯,綠豆性寒味甘,能清涼解毒,清熱解煩。在夏天吃比較合適。
多吃些水果,如柚子、梨:性寒味微酸,除能清熱外,其特點是能清潤肺。
多吃些清火蔬菜,如白菜:性微寒,有清熱除煩,利二便的作用。芹菜:性寒涼,能去肝火解肺胃鬱熱。萵筍:性微寒質地脆嫩、水分多,功效特點為清熱、順氣、化痰。蓮藕:性平寒,最好生食或搗汁,功效是清熱生津、潤肺止咳,若與梨汁和勻同服其效更佳。茄子:性寒涼,可以清熱解毒。
喝牛奶的好處和壞處
據國內外牛奶營養專家多年研究證實:每天喝一杯牛奶對人體至少有13個好處
1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質穩定,減少中風危險;
2、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;
3、酸奶和脂肪可增強免疫系統功能,阻止腫瘤細胞增長;
4、牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;
5、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生;
7、牛奶中的酪氨酸能促進激素——血清素的大量增長;
8、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞;
9、牛奶中的鋅能使傷口更快癒合;
10、牛奶中的維生素B能提高視力;
11、喝牛奶能預防動脈硬化;
12、牛奶含鈣高,吸收好;
13、睡前喝牛奶可幫助睡眠。
晨起空腹喝奶不宜。
因為人體空腹時胃腸蠕動快,牛奶中營養物質往往來不及被吸收就匆匆進入大腸。此外,大口喝奶的方法也不足取,因為這樣會減少在口腔中和唾液混合的機會,不利於消化吸收。喝牛奶前最好先吃些餅乾、糕點等,或邊吃點心邊喝牛奶。
牛奶不宜加糖煮沸。
牛奶中含有豐富的氨基酸,在高温條件下牛奶中的賴氨酸與糖發生梅拉德反應,生成一種新化合物--果糖基氨基酸。這種物質非但不能為人體消化吸收,反而影響人體健康,牛奶最好新鮮飲用,如太冷稍稍加熱即可。
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