為什麼我們總是愛吃垃圾食品
新研究表明,常吃垃圾食品還會誘發精神疾病,讓人更易抑鬱。而且,常吃垃圾食品的人更喜歡用暴力解決問題,脾氣也會更壞。
為什麼我們總是愛吃垃圾食品
垃圾食品明明沒啥營養,卻總能俘獲人心。人們與其關係,或拒絕,或吸引,亦總讓你捉摸不透。就説這夏季吧,悶熱煩躁的天氣本讓人食慾全無,卻偶爾總能被某些垃圾食品誘惑得垂涎欲滴。這世界盃來了吧,伴之而來的情緒起伏,你也總能靠垃圾食品得到心靈的慰藉……這是為何?
常吃垃圾食品危害健康,比如導致肥胖等身體疾病,從小我們就被千叮嚀萬囑咐過。當然,垃圾食品的“罪惡”並不僅僅如此,新研究表明,常吃垃圾食品還會誘發精神疾病,讓人更易抑鬱。而且,常吃垃圾食品的人更喜歡用暴力解決問題,脾氣也會更壞。科學家解釋説,這是因為當大腦極度缺乏重要營養成分,尤其是缺乏大腦神經元的重要組成成分歐咪伽-3脂肪酸時,大腦會失去靈活性,注意力不集中,自制力受損,暴力傾向增加。
但即便如此,我們還是忍不住“自動屏蔽”掉它的“罪惡”,總不由自主的為之“痴狂”。垃圾食品到底有何“魔力”,為什麼我們總愛垃圾食品?
對此,英國羅漢普敦大學的心理學家利·吉布森説:當我們感到飢餓的時候,即使是不愛吃的東西我們也能吃下去,這只是為了填飽肚子,而關於食物的渴望,卻是對某種食物不可抑制的渴求,是大腦中多種化學物質共同作用的結果。首先是多巴胺,它是大腦中參與學習和幫助集中注意力的化學物質,當我們看到或閲歷一些新的食物的時候,大腦就會分泌多巴胺。大腦分泌的另一種化學物質阿片樣物質會讓我們感到開心和享受,當它和多巴胺共同作用,大腦就會把某種行動和愉悦的心情聯繫在一起,所以讓我們一直反覆這種行動。
另外一個原因是壓力。當人體感受到壓力,身體會分泌一種激素皮質醇,它的首要任務就是提高血糖水平,以給細胞提供能量,但是也會使食慾增加、導致肥胖,還能制止瘦蛋白和胰島素的分泌,增加飢餓感,導致人會更想吃高熱量食物。所以,壓力往往導致我們吃得更多,當處境不順、心情糟糕、需要善待自己的時候,進食是我們放鬆的方式,此時,我們更喜歡選擇那些垃圾食品。
愛好足球的球迷,若一支球隊輸球后,傷心的球迷吃垃圾食品的機會就會增加。這是因為球迷感到傷心的時候,可能會感到一種“身份威脅”,因此他們需要吃一些垃圾食品來安慰自己。
當然,這世上沒有不得不吃的食物,如何消除對垃圾食品的依賴?專家建議,你可以列出自家垃圾食品的清單,在心理上對它們判個“死刑”,心理拒絕了,它的誘惑也將失去意義。不過,垃圾食品不是毒藥,偶爾吃不會導致什麼嚴重的後果。但要有態度,尤其要知道危害,要儘量少吃或不吃。
世界衞生組織公佈的十大垃圾食品
世界衞生組織公佈的十大垃圾食品包括:油炸類食品、醃製類食品、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸、火腿等)、餅乾類食品(不包括低温烘烤和全麥餅乾)、汽水可樂類飲料、方便類食品(主要指方便麪和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類食品。
第一:油炸食品
以美式快餐為代表的油炸食品,充斥着全世界範圍內的快餐行業,不管男女老少都或多或少的受到了這一“垃圾”的侵襲,即使專家不斷的呼籲,即使國人無力排斥,都不能動搖它們的地位。
1、導致心血管疾病元兇(油炸澱粉)。
2、含致癌物質。
3、破壞維生素,使蛋白質變性。
第二:醃製類食品
泡菜、鹹菜,都是中國、日本、朝鮮的傳統食品;臘肉也是很多國家的特色風味,不過,不要貪吃哦!
1、導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌。
2、影響粘膜系統(對腸胃有害)。
3、易得潰瘍和發炎。
第三:加工類肉食品(肉乾肉鬆、香腸等)
肉鬆、香腸已經是每個家庭餐桌上不可缺少的一道風景了,不過,也許“自然美”的理論可以放之四海而皆準吧,還是——鮮的好!
1、含三大致癌物質之一:亞酸鹽(防腐和顯色作用)。
2、含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。
第四:餅乾類食品(不含低温烘烤和全麥餅乾)
餅乾是人們早餐和旅遊的必備食品,沒想到除了高熱量,還有這麼多隱患。
1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)。
2、嚴重破壞維生素。
3、熱量過多、營養成分低。
第五:汽水可樂類食品
“明知山有虎,偏向虎山行”用在世界人民對待飲料的態度上,真是再合適不過了。即使,我們開始注意,即使我們説我們要純果汁,但是誰又能保證自己不再喝可樂呢?
1、含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣。
2、含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐。
第六:方便類食品(方便麪和膨化食品)
方便食品的危害,大家想必是耳熟能詳了;但是在忙碌的工作中,在熱鬧的聚會上,又怎麼少得了方便麪和薯片呢!
1、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)。
2、只有熱量,沒有營養。
第七:罐頭類食品(包括魚肉和水果)
如果不是圖片的提示,你也許還想不起自己什麼時候還吃過罐頭食品,原來“它”就在“那裏”。
1、破壞維生素,使蛋白質變性。
2、熱量過多,營養成分低。
第八:話梅蜜餞類食品(果脯)
真正的“糖衣炮彈”,甜在嘴裏,傷在身,總之:少吃!
1、含三大致癌物質之一:亞酸鹽(防腐和顯色作用)。
2、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)。
第九:冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)
“不就是胖點嗎?有什麼的啊!但是如果不能再吃冰淇淋的話,那我寧願去死!”我想這就叫做致命的誘惑吧!冰淇淋,就是不能放棄!
1、含奶油極易引起肥胖。
2、含糖量過高影響正餐。
第十垃圾:燒烤類食品
當人們在享受美味的韓國燒烤、羊肉串、Bar-B-Q的時候,誰會想到這美味的背後隱藏着這麼大的危機,真的好恐怖!
1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首)。
2、1只烤雞腿=60支煙毒性。
3、導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)。
以上食品一部分是居家餐桌上不可缺少的美味,所以這些東西不是不吃而是少吃,儘量減少自己身體各器官的負擔,以免給自己的身體帶來嚴重的傷害。
相關文章
-
垃圾食品有哪些?垃圾食品的危害?十大垃圾食品
垃圾食品(Junk Food),是指僅僅提供一些熱量,別無其它營養素的食物,或是提供超過人體需要,變成多餘成分的食品。包括冷凍甜品,餅乾類食品,火腿,罐頭等。垃圾食品有哪些?垃圾食品的危害?十大垃圾食品世界衞生組織公佈 -
垃圾食物讓身體變成垃圾 垃圾食品包含的含義
食物決定你的身體!你吃進去什麼樣的食物,就會得到什麼樣的身體!我們人體內的細胞、組織、器官都各有功能,而這些身體組織都需要食物構建!以健身來説,就是建構肌肉組織的一段辛苦旅程;好不容易打造的肌肉結構如果就這麼被破壞 -
遠離垃圾食品活到103歲 可以替代垃圾食品的食物分享
最近一段時間氣温越來越低,國慶前後簡直有了冬天的感覺,雖説這兩天略有回升,但暮秋已近,釣魚人面臨降温釣魚已成定局。降温後釣魚不論是釣位選擇還是餌料的配方我們都需要靈活改變,還是按照之前幾個月的方案可能會讓你走空 -
愛“吃”垃圾的廚房食物垃圾處理器
寶寶/嬰兒早教益智彩色數字足球/皮球無紡布手工diy玩具玩偶寶寶/嬰兒早教益智彩色數字足球/皮球無紡布不織布玩具玩偶DIY需要準備的工具和材料:不織布根據自己想要的顏色而定。我用了大概20種顏色,沒必要這麼多,我的無紡 -
垃圾食品的危害有哪些?盤點十大垃圾食品
學前教育作為基礎教育的重要組成部分,它對促進兒童身心全面健康發展,普及義務教育,提高國民整體素質,實現全面建設小康社會的目標具有重要意義。當前,學前教育工作已經成為我鄉基礎教育的一項重點工作。在各級領導的關心支 -
吃了垃圾食品如何解?垃圾食品的解藥
生前何必久睡,死後自會長眠。那麼下面一起來看看本站小編為大家精心推薦的幽默搞笑簽名,希望能夠對您有所幫助。幽默搞笑簽名一1.帶你裝逼帶你飛,帶你卡進垃圾堆。2.我寧可要騎着豬的王子,也不要騎着白馬的王子豬。3.諸葛 -
世界十大垃圾食品 戒掉垃圾食品身體將會出現的7個變化
工作壓力大,一到下午就想來包零食解解饞?關於垃圾食品對人體的不利影響多到數不清,而兒童、年輕人有需求,使得垃圾食物在全球銷售量大增,它們雖然能快速、暫時平息你的飢餓感,但經常沉溺於垃圾食物的快樂會讓你的健康付出代 -
食品廢物處理器:愛“吃”垃圾的廚房食物垃圾處理器
2013最新韓國短髮新娘造型圖片欣賞。2013最新韓國短髮新娘造型圖片欣賞。2013最新韓國短髮新娘造型圖片欣賞。2013最新韓國短髮新娘造型圖片欣賞。 -
沒有垃圾食品只有垃圾吃法
看看超市裏貨架上那些色彩鮮豔、琳琅滿目的食品,有多少是垃圾食品?我們的餐桌上又有多少垃圾食品?每天,我們會吃掉多少垃圾?要知道,食品本身沒有錯,錯的是吃法。食材VS做法到底是誰垃圾?食品本身不是垃圾世界衞生組織公佈了十 -
為什麼一到深夜就想吃垃圾食品?
國外創意紙雕作品欣賞 一組很漂亮的立體紙雕塑 ▼奧特曼額娘小店有非常漂亮的碎花圖案手工紙,用來摺紙鶴等實在是美膩了~點擊去看看吧!