秋梨膏絕不能這樣喝
秋冬季節,天氣日漸乾燥寒冷,不少人經常出現感冒、咳嗽等症狀。於是,秋梨膏便成為很多人此時養生保健的必備品。很多人都有這樣的習慣,嗓子不舒服或是咳嗽時,買上兩瓶秋梨膏,取一勺用温開水化開,喝下去甜絲絲的,沒一點藥味兒,還帶着淡淡的梨香,可謂老幼皆宜。不過,專家提醒:秋梨膏並非適合所有人喝,更不能把它當作飲料隨便喝。
秋梨膏是以秋梨(即秋季所產的鴨梨或雪梨)為主料,配以其他止咳、生津、潤肺的藥物(比如菊花、胖大海、川貝、麥冬、茯苓、貝母、蜂蜜等)加工熬製而成的膏劑,相傳始於唐朝,後由《本草求原》中所載的“秋梨蜜”經宮廷御醫加工演變而成。秋梨膏梨香芬芳、甜潤可口,臨牀上常用於治療熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
秋梨膏固然是潤肺止咳的佳品,但專家提醒,秋梨膏口感再好,也不能當成飲料隨便喝,而應當辨證來服用。中醫講“燥邪傷肺”,燥為陽邪,從口鼻侵於肺,最易耗傷肺陰。秋梨膏所含成分多是為防潤燥護陰之品,比如秋梨、麥冬、川貝等,因此對於陰虛肺熱之燥咳,特別有效。然而,咳嗽有諸多證型,比如風寒咳、風熱咳、痰飲咳、肝火咳等,此時吃秋梨膏不僅效果不佳,有時還會雪上加霜。此外,中醫認為秋梨膏性涼,故脾胃虛寒、手腳發涼、大便溏瀉的人最好少吃或不吃,以免虛寒症狀加重,更容易腹瀉,即便是易上火、大便幹、咳嗽的患者也不要喝,應適可而止。還應注意一點,因秋梨膏含糖量較高,因而糖尿病人也不適宜食用。
此外,有人認為服用秋梨膏越濃越好,更有甚者以為直接飲用最好,事實上秋梨膏糖分很高,滲透壓很高,直接飲用往往會刺激口腔及咽喉黏膜,所以直接飲用並非最佳辦法,飲用時最好取一兩勺,用温開水化開後再服用。
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