缺乏維生素的症狀是什麼?缺乏維生素怎麼辦
缺乏維生素的症狀是什麼呢?維生素在人體健康中起着很重要的作用,缺乏維生素會對人體健康造成影響。一旦缺乏維生素,身體就會出現某些小症狀,這時就應該在飲食上多補充一些富含多種維生素的食物。
缺乏維生素的症狀是什麼?缺乏維生素怎麼辦
缺乏維生素b的症狀
維生素是維持人體健康的重要元素,缺乏維生素會出現一些症狀,這些症狀提醒着我們要注意改善飲食,該適當補充維生素了。
維生素B(VitaminB)也作維他命B,是某些維生素的總稱,它們常常來自於相同的食物來源,如酵母等。維生素B是維生素B1,維生素B2等的一個總稱,有的時候也被稱為維生素B族、維生素B雜或維生素B複合羣。
維生素b都是水溶性維生素,它們是協同作用,調節新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增進免疫系統和神經系統的功能,促進細胞生長和分裂,包括促進紅血球的產生,預防貧血發生。
缺乏維生素b的症狀:口角炎、舌炎、糙皮病、牙周炎、壞死性齦炎、虛弱、神經質、貧血、走路協調性差、脱髮、皮膚損傷、眼睛嘴巴周圍易發炎、口臭等。
缺乏維生素b1的症狀
維生素b1有促進生長和消化,及改善神經組織功能的作用。它主要存在於植物的胚芽中,瘦肉與白菜、芹菜中也含有一定量的維生素b1。當維生素b1缺乏時人很容易患一些神經性炎症。
缺乏維生素b1的症狀:食慾不振、疲勞、眼光呆滯、精神萎靡、心臟肥大、心跳異常、肌肉無力、痠軟、記憶力差等,嚴重的則會出現由於維生素b1缺乏引起的腳氣病,這種病以多發性神經炎症、肌肉萎縮、組織水腫、心臟擴大、循環失調及腸胃症狀為主要特徵。
缺乏維生素b2的症狀
維生素b2又叫核黃素,微溶於水,在自然界分佈廣泛的一種維生素,是哺乳動物必需的營養物,其輔酶形式是黃素單核苷酸和黃素腺嘌呤二核苷酸。當缺乏時,就會影響機體的生物氧化,使代謝發生障礙。
缺乏維生素b2的症狀:嘴角乾裂、蜕皮、脂溢性皮炎、皮膚髮癢、舌頭髮紅或紫紅、口腔易發炎、眼睛充血,易流淚,易有倦怠感,頭暈等。因缺乏維生素b2而導致口腔、脣、皮膚、生殖器的炎症和機能障礙的病症,稱為核黃素缺乏病。
缺乏維生素c的症狀
維生素c是一種水溶性維生素,具備高度的還原性子且有抗氧化的生理作用。人體因缺乏古洛糖內酯氧化酶,自身不能合成維生素c,日常餬口所需維生素c必需靠食物或者其它方式從外界補充。
缺乏維生素c的症狀:齦炎、齦出血、齦腫脹、牙周炎、壞死性齦口炎、眼球結膜出血、肉皮兒毛囊角化、皮下淤斑、紫癜、關節肌肉疼痛等,嚴重的會引起壞血病。
缺乏維生素怎麼辦
人體缺乏維生素,健康會受到很大的危害,所以要確保在日常飲食中攝入充足的維生素。一旦發現缺少某一類維生素,就應該在飲食上多吃一些富含該維生素的食物。富含維生素b和維生素c的食物有哪些呢?
富含維生素b的食品:
1、含有豐富維生素b1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
2、含有豐富維生素b2的食品:七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
3、含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等的食品:肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。
富含維生素c的食物:
1、富含維生素c的新鮮蔬菜:小白菜、油菜、油菜薹、紫菜薹、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕、馬齒莧、野莧菜、蒲公英、製茶等。
2、富含維生素c的水果:鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼、刺梨、石榴、金櫻子等。
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