維生素B12又稱鈷胺素或氰鈷素。是一種由含鈷的卟啉類化合物組成的B族維生素。最初發現服用全肝可控制惡性貧血症狀，經20年研究，到1948年才從肝臟中分離出一種具有控制惡性貧血效果的紅色晶體物質，定名為維生素B12。那麼，維生素B族缺乏的症狀是什麼？維生素B12缺乏的作用有哪些？下面，和本站一起了解一下吧！
本文目錄
1、維生素B族缺乏的症狀是什麼
2、維生素B12缺乏的作用
3、維生素B12缺乏的不良反應
維生素B族缺乏的症狀是什麼
1、胃腸道症狀
食慾不振、噁心嘔吐、消化不良、腹脹，排綠色稀便等。
2、水腫及漿液漏出
水腫多起於下肢並逐漸向上蔓延遍及全身，嚴重者可伴發漿膜腔積液，以心包積液多見，其次為胸腔、腹腔積液，也可多腔積液。
3、先天性腳氣病
若孕母缺乏維生素B1,則新生兒可患先天性腳氣病，表現為出生時全身水腫、體温低、哭聲弱、吸吮力差、精神萎靡、嗜睡、肢體柔軟、反覆嘔吐、心動過速和心臟擴大、甚至死亡。給予生乳或健康人乳後症狀可逐漸消失。
4、心血管系統症狀
可出現急性心力衰竭的症狀，如煩躁不安、氣促、出冷汗，脣、指青紫，心動過速或奔馬律，心音弱，低血壓，呼吸困難，伴有全身發紺;X線檢查顯示心臟擴大，尤以右心明顯;心電圖示T波低平倒置、QT間期延長。
5、神經肌肉症狀
煩躁、睡眠不安、夜啼是嬰兒的早期主要表現;病情進一步發展則出現反應遲鈍、呆滯、眼瞼下垂、頸肌和四肢非常柔軟，致頭頸後仰、手不能抓、吸吮無力、進食嗆咳、聲音嘶啞、失聲、腱反射減低或消失。後期出現顱內壓增高，昏迷、抽搐，可致死亡。年長兒的症狀以多發性神經炎為主，常有上行性、對稱性周圍神經炎，表現如感覺和運動障礙，如蹲踞後起立困難，踝及腳有麻木感，腓腸肌有壓痛，足下垂;感覺障礙以遠端明顯，開始有疼痛，以後疼痛和觸覺消失，肌無力甚至肌肉萎縮。
維生素B12缺乏的作用
1、改善情緒
當維生素b12缺乏會導致血清素分泌變慢，而血清素有調節情緒的作用。所以，適當補充維生素b12對改善喜怒無常、表情呆滯等情況有幫助，甚至對抑鬱也有改善作用。
2、改善睡眠質量
維生素B12能夠促進紅細胞的發育，這樣能夠讓人體氣血充足，從而讓身體可以方式，能夠更好地入睡。並且維生素B12對神經系統還有一定的作用，有一定的安神作用，能夠改善睡眠質量。
3、預防貧血
維生素b12被人體吸收後能促進人體血液中紅細胞發育和成熟，並能提高人體造血功能，它能讓人體造血機能維持正常穩定的狀態，又能預防惡性貧血發生，而那些已經出現貧血的人及時補充適量的維生素b12，還能讓貧血症狀慢慢減輕。
4、促進人體對葉酸的吸收
維生素B12是維生素裏面唯一一個含有金屬成分的，這種成分能夠以輔酶的方式存在，能夠增加人體吸收葉酸的速度，並且對葉酸的使用能力也會增強。如果人體缺乏維生素B12的話，就很容易出現葉酸不足的情況。
5、促進消化
維生素b12，在進入人體以後，多以輔助酶的形式存在，它能提高人體內葉酸的活性，並能加快腸胃對食物中碳水化合物和脂肪以及蛋白質等多種物質的分解與吸收，能讓它們儘快把食物中的有效物質吸收和利用，對維持人類消化系統功能穩定有很大的好處。
6、維持神經功能穩定
維生素b12對人類的神經系統還有十分積極的作用，它是維持人類神經系統健康的重要存在，能直接參與人力神經組織中脂蛋白的合成，我人體不能吸收充足維生素，b12就會導致精神抑鬱和神經衰弱，有時還會讓人們出現心悸，健忘和焦慮等多種不良症狀，對人體健康十分不利。
維生素B12缺乏的不良反應
1、促進惡性腫瘤生長。
2、遇維生素C、重金屬鹽類失效。
3、可致過敏反應，甚至過敏性休克。
4、偶可引起皮疹、瘙癢、腹瀉及哮喘等。
