如何挑選南芎
從飲食中獲取營養是最直接和最有效的方法,所以我們日常生活中一定要保證好飲食的質量,其中挑選是我們很多人都常吃的一種,如果購買不好吃起來會非常的難吃,下面一起了解一下什麼樣的挑選好。
性狀鑑別
根莖為不規則結節狀拳形團塊,直徑1.5-7cm。表面黃褐色至黃棕色,粗糙皺縮,有多數平行隆起的輪節;頂端有類圓形凹窩狀莖痕,下側及輪節上有多數細小的瘤狀根痕。質堅實,不易折斷,斷面黃白色或灰黃,具波狀環紋形成層,全體散有黃棕色油點。香氣濃郁而特殘,味苦,辛,微回甜,有麻舌感。 以個大飽滿、質堅實、斷面色黃白、油性大、香氣濃者為佳。
顯微鑑別
根莖橫切面:
木栓層為10餘列木栓細胞。皮層狹窄。韌皮部寬廣,散有根主跡維管束。形成層環波狀或不規則多角形。木質部不規則多角形。木質部導管多角形或類圓形,大多單列或排成“V”開,偶有木纖維束。髓部較大。薄壁組織散有多數油室,類圓形、橢圓形或不規則形,淡橫棕色,近形成層的油室小。薄壁細胞富含澱粉粒,有的含草酸鈣結晶。粉末特徵:
淡黃棕色或灰棕色。①澱粉粒單粒橢圓形、長圓形、類圓形、卵圓形或腎形,直徑5-16μm。長約21μm,臍點點狀、長縫狀或人字狀;復粒由2-4粒組成。②草酸鈣結晶呈類圓形團塊或圓簇狀,直徑10-25μm。③木栓細胞深黃棕色,常多層重疊,表面觀呈多角形,壁薄。④油室多破碎,分泌細胞含有較多的油滴。⑤導管多為螺紋導管,有的螺紋導管增厚壁相互聯結,億網狀螺紋導管。亦有網紋、梯紋及具緣孔導管,直徑14-50μm。其實生活中有很多事情並不是特別的複雜,上面就是對什麼樣的挑選好的介紹,相信很多男性朋友按照上面的方法都能夠買到一些新鮮的食物了,另外平時在生活中對於飲食一定要多注意細節,一定要保證食材的質量。
標籤:南芎
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