養生季 孕婦喝這些湯有營養
到了春天,孕婦要養好身體,日常要多喝湯,補充營養。喝湯是養生保健的方法,對胎兒有好處。那孕婦春天喝什麼湯好?哪些湯適合孕婦喝?下面推薦幾款湯品:希望可以幫助到你想要知道答案的話,跟着本站來看看吧!
1、川貝雪耳燉木瓜
這款湯具有化痰止咳、清熱潤肺的功效,味道清甜,適合孕婦喝。它製作方法簡單,做法為將雪耳清洗乾淨,與搗碎的川貝和切成塊的木瓜一起燉煮,快熟時加入冰糖調味即可。
2、銀耳花生仁湯
這款湯具有清熱降火、滋補脾胃的功效,適合上火的孕婦喝。它用銀耳、花生仁做成,先將銀耳用温水泡開,花生仁去核,然後放入鍋中加水熬煮,至花生仁變爛,加鹽食用即可。
3、桂圓枸杞鯽魚湯
這款湯具有補血活血、利水消腫的功效,營養豐富,味道清淡,適合孕婦喝。製作時,將新鮮的鯽魚洗乾淨,宰殺,挖去內臟,然後與桂圓、枸杞一起放入鍋中,加水熬煮。等熟後加鹽調味,孕婦即可飲用。
4、紅棗蓮子湯
這款湯具有益氣補血、健脾和胃的功效,美味可口,適合孕婦喝。它製作方法簡單,用紅棗、蓮子,放入鍋中,加水熬煮。等蓮子煮爛,加糖調味,即可飲用。蓮子具有補腎安神的功效,紅棗能補血。兩者一起煮,養身效果好。
5、雞腳番茄湯
這款湯具有清熱生津、瀉火去燥的功效,適合需要補身的孕婦喝。製作時,用新鮮的雞腳、番茄、胡蘿蔔、大白菜一起煮,先將雞腳煮兩分鐘,去除血水,然後與其他配料一起下鍋,加水熬煮。熟後,在湯中加鹽調味即可飲用。
6、豬骨蘿蔔湯
這款湯具有補腎養血、滋陰潤燥的功效,做法簡單。孕婦如果想喝,可以用豬骨、蘿蔔、蜜棗、陳皮一起煮。先將蘿蔔清洗乾淨,削皮切塊,然後把豬骨放入熱水中過一下,再將它們一起放入鍋中,加蜜棗、陳皮和水熬煮。熟後,在湯中加鹽調味即可。
7、紫蘇生薑紅棗湯
這款湯具有和胃止嘔、行氣寬中的功效,需要用鮮紫蘇葉、生薑、紅棗一起加水熬煮。記得紅棗去棗核,生薑切片,紫蘇葉切絲,用大火煮,大約30分鐘,再加少許鹽,用文火煮15分鐘。
8、烏雞靈芝湯
這款湯具有健脾整腸、美顏悦色的功效,適合孕婦春天喝,做法簡單。製作時,準備烏雞、靈芝、枸杞、紅棗、生薑。將烏雞清洗乾淨,去毛去內臟,記得雞頭也要切掉,全部放入鍋中,加靈芝、枸杞、紅棗和生薑片,加水一起煮。等熟後,加鹽調味即可飲用。
9、茨實赤小豆田雞湯
這款湯具有健脾去濕、利水消腫的功效,用田雞,加茨實和赤小豆製成,方法簡單。將所有材料一起放入鍋中,加水用大火煮20分鐘,再用小火煮2個小時,加少許鹽調味即可。
10、肉絲黃豆湯
這款湯具有氣血雙補、補虛養身的功效,做法簡單。製作時,需要準備大豆、豬肉、豬排骨各適量,洗乾淨,放入鍋中用大火煮20分鐘,然後再用小火燜4個小時,熟後加鹽調味即可。
適合孕婦的食物
應以選食中等加工的米、面、雜糧和幹豆類為主,儘量少吃精加工的米、面,多吃全麥片、小米、玉米麪,粗細搭配,這有利於多攝取維生素和微量元素,防止營養缺乏症。
方法/步驟2:
蔬菜食品
是孕婦飲食中的主要副食品,其中應多選食綠葉蔬菜和含蛋白質較多的鮮豆類。含鋅較多的有:大白菜、蘿蔔、扁豆、茄子。含鐵較多的有:菠菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜。含鈣較多的有:油萊、芹菜、大豆及其製品。含碘較多的有:芹菜、白菜、菠菜等。含葉酸較多的有萵苣葉、菠菜、韭菜、蕹菜、油菜、大葱、馬鈴薯,還可多食用蘑菇、木耳、黃花菜、海帶、藕等。
方法/步驟3:
豆類食品
是植物蛋白的主要來源,尤其大豆蛋白質含量較高,含有豐富的亞油酸,是胎兒生長必需的脂肪酸,還含有較多的鈣、鐵和B族維生素。其豆製品種類很多,皆可食用,其中豆芽含有豐富的維生素C,能增加血管壁的韌性和彈性,預防產後出血,含纖維素也較多,能潤腸通便、防止便祕。
方法/步驟4:
水果類食品
可多吃些富含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E以及葉酸和尼克酸的食品,如蘋果、香蕉、柑橘、棗、葡萄、楊梅、檸檬,這些都屬於鹼性食品,有助於調節體內的酸鹼平衡
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